什么吃的宇航员？ Bashny.Net

宇宙的保健品，从我们所吃的食物通常不同，尤其是它们的组成，制造和包装。在这次审查中，你最喜欢的厨师和科学家正在开发太空食品，太空可以看到的产品来自不同的国家，了解多少卡路里，每天的饮食是一个现代化的俄罗斯宇航员。




历史
的位 谁试图食物直接在太空预定轨道的第一人，当然是尤里·加加林。尽管他的飞行只用了108分钟饿宇航员没有时间计划的推出意味着一顿饭。
毕竟，这是第一个载人进入地球轨道，科学家不知道是否宇航员将能在零重力正常进食，身体会采取任何食物。作为用于食品包装管已成功地应用于航空之前进行测试。里面是肉和巧克力。
开始前尤里·加加林。



已经在25个小时的飞行德国季托夫充分吃过三次。他的饮食包括三个课程 - 汤，香肠和炖水果。但要返回地球，他仍然抱怨饥饿头晕的。因此，在从事的特色产品，这是最有营养的，有效和被身体吸收的开发航天食品专家的未来。
第一苏联太空食品管。



1963年，生物医学问题研究所，俄罗斯科学院实验室将分离，与太空食品的问题完全占领。在那里，她还在。
苏联阿波罗 - 联盟号飞行进食的成员。



第一次飞行期间，美国人去的其他方式。第一美国宇航员太空食品是干制品，这不得不用水稀释。食品的质量没有关系，使那些有经验的太空探险试图在导弹与正常产品走私。
这样，当宇航员约翰·杨拿了一个三明治。但它已被证明是在失重条件下是非常困难的。和面包屑与航天器碎片，竟然长船员的生活变成了一场噩梦。
由八十年代的苏联和美国的太空食品已经成为相当美味和多样化。在苏联它发出的可在飞行中宇航员的产品约三百名。现在，这个数量已经减半。
第一套美国的太空食品。



技术
如今，很少使用的太空食品的著名管。现在的产品被保存在真空包装，传入冷冻干燥的过程的前面。
这个艰苦的过程包括从冷冻食品水分撤出特殊工艺，这使得几乎完全（95％）的保存这些营养素，微量元素，维生素，天然嗅觉，味觉，甚至原来的形状。在这样做时，食物可以被存储而不损害每一种的质量，以五年（！）是温度和其他储存条件的函数。
科学家们已经学会了如何干几乎所有的产品，甚至是奶酪这种方式。后者，顺便说一句，是最热门的产品在国际空间站中的一个。外国宇航员在几乎所有排队的机会品尝这道菜，包括在俄罗斯的同事们的饮食。
俄罗斯现代太空食品。



俄罗斯太空食品
俄罗斯宇航员3200卡路里日粮，分成四餐。因此，一个人在轨道上我们的空间机构的日常食品成本18-20万卢布。它不是产品及其生产这么多的成本，在高价格（每公斤体重5-7千元）运送货物送入太空。



如上所述，在二十世纪八十年代，有苏联航天产品约三百名。现在，这个名单是减少到160。同时不断有新菜老的历史。例如，近年来，航天员的饮食进入大杂烩，蘑菇汤，清蒸蔬菜，大米，绿豆，希腊沙拉的沙拉罐头禽肉，炒鸡蛋鸡肝，鸡肉豆蔻等产品。<溴/> 而从长期存在的空间菜肴，历时到现在六十年代以来，可提及乌克兰罗宋汤，鸡肉，牛排，牛舌和特殊的面包，不崩溃。
一个显著的缺点是缺乏在国际空间站冰箱和微波炉的俄罗斯部分。因此，我们的宇航员，他们不像外国同行，不可用和冷冻半成品，包括新鲜水果和蔬菜。



美国太空食品
但在国际空间站美国部分的，这使得他们的饮食丰富多样的冰箱。然而，在最近几年，美国人也开始从半成品搬开升华。如果他们之前比为70至30，现在是50到50
套餐太空航天飞机的机组人员。



美国人和轨道吃汉堡。



除了副产品使用，它们加热中微波的可能性，美国太空食品不是来自俄罗斯太大的不同。唯一不同的是在菜肴的布置中，并且被使用的主要产品是相同的。但也有一定的细节。例如，美国人更喜欢的柑橘类水果，而俄罗斯人喜爱的苹果和葡萄。
喜欢美国宇航员柑橘。



其他国家
但是，从营养师的其他国家的宇航员有时会造成空间太不寻常了我们，甚至坦言奇特产品。例如，日本的太空探险，甚至在轨道离不开寿司，面条汤，酱油和多种绿茶。
中国taykunavty，不过，吃足够的传统食品 - 猪肉，大米和鸡肉。而在太空饮食方面最伟大的艺人认为法语。他们采取与他们送入轨道，不仅每日膳食，而且美味佳肴，如蘑菇，松露。使从俄罗斯航天局的专家拒绝了法国宇航员运输过程中的“热血传奇”蓝纹奶酪，他们担心这可能会破坏空间站上的生态环境。
在一个单独的说明，所有的太空食品已经人为地增加钙的含量。生活在人体内，并承诺显著问题，骨骼和肌肉骨骼系统作为一个整体在其数量失重负面影响的条件。所以营养学家试图至少部分地解决这个问题，在一个特定的习惯的水平处理。
韩国女宇航员在轨道上晚餐。



太空食品的未来
在可预见的未来，在准备太空食品的技术显著改变计划。就是那么一点会改变饮食习惯 - 将有新的菜肴，并会留下一些旧的。菜单宇航员和宇航员将形成在一个特定的人的需求和口味。和美国航天局已经表示，它正在考虑建立火星使命成员的单独素食菜单，其中正式开始可能开始在未来二十年的可能性。
这样做的任务，顺便说一句，不仅涉及的空间是世界上使用的熟食品，并直接在船上种植粮食的船只。关于这样的梦想几十年来科学家。而在不久的将来，他们期望得到满足。毕竟，牛奶和肉类的安全性是不够的几年任务。而由于最合乎逻辑的出路是花园种植的新鲜水果和蔬菜的外观。
美国航空航天局的实验农场种植马铃薯。



来源： www.novate.ru ​​