荷兰。僧侣和啤酒 Bashny.Net

我在荷兰把这个七月。不，不是在阿姆斯特丹才能享受放荡和欲望，纳库鲁vusmert的欲望和呆呆的看着最正宗的街头红灯。在这个国家的兴趣是很普通的我。好吧，我们知道荷兰是什么？米尔斯。郁金香。木制鞋。 Kurishka在“咖啡馆”。糖果和糕点。相当大的港口在欧洲。该国在该骑车人更看重的行人......这基本上所有我们听到的一个词，荷兰。我做了一些研究它们的物理和虚拟的朋友，这是与字荷兰和阿姆斯特丹之间的关联。所有这一切都有关，我上面提到。他们没有一个人是不是巴伐利亚一个字！是荷兰的巴伐利亚。巴伐利亚州是不是德国和荷兰，这是在这个国家的历史上一个相当有趣的时刻。多年来，荷兰和德国，谁拥有巴伐利亚品牌之间的诉讼。虽然今天我们谈的不是巴伐利亚。在这里面我还没有去。今天，我们发现自己在一个位durugyu历史。这次访问的七个trapistskih啤酒厂之一。但在此之前，我们继续，我想你会陷入在这里一个小故事，这将是讨论。和往常一样，我们将帮助音乐，试着去感觉就是我要告诉你。

香格里拉大霉 - 唯一的荷兰啤酒katergorii trapistov。啤酒，这是酿造的寺院和僧侣酿制而成。在世界上有只有七个特拉普啤酒厂。其中六人是在比利时，第七 - 是香格里拉大霉
。




酝酿自古以来寺院的传统，存在于天主教文化和东正教的国家。啤酒或葡萄酒（主要取决于气候）吃着喝着，而不是普通的水时。有时，它取代啤酒和面包。特拉普保持非常严格的寺院包机。随着多个小时每日祷告，僧人应该做寺院的墙壁内的土地上辛勤劳动，吃的很简单的食物，穿的衣服禁欲主义和与外界有任何接触避免。然而，酿造还是寺院生活中不可或缺的一部分。也许是事实，酿酒的传统，因为扎根在这条命令，与特拉普肉拒绝有关。啤酒做和尚的饮食，只吃蔬菜和奶酪，更充实。此外，这种饮料来解渴，比从开井和其他来源的饮用水更安全。多少世纪以前，在酿造僧人过程中严格遵守一套规则。首先，啤酒酿造在寺院僧人自己的监督之下。其次，大部分收入都用于慈善事业和寺院的维修。啤酒的销售，我只在寺庙看到。虽然，在杂货店，所以你可以找到这种啤酒，但数量非常有限。只是啤酒小桶卖，下面是照片。

那么，什么都是同一品牌的啤酒，是Trapiskim？在这里，他们是：
  - 奥切尔 - （比利时）
  - 智美 - （比利时）
  - 欧瓦 - （比利时）
  - 罗什福尔 - （比利时）
  - 韦斯特马勒 - （比利时）
  - Westvleteren - （比利时）
  - 香格里拉大霉 - （荷兰或荷兰）

曾几何时，在其他的事情对我们的时间，啤酒酿造的寺院只支持寺院 - 作为产品出口限制。因此，啤酒不被认为是一个商业机构。然而，今天属于因为这样的La霉“巴伐利亚”，甚至失去了其状态作为特拉普一段时间。荷兰律师，然而，小吃同意比利时酿酒商公会trapistov状态，并带回在2005年状态trapistov是不只是因为一个事实，即它是在它独特的方式非常重要。相比之下，啤酒类修道院，其中，虽然他们是寺院的名字，但出家人不做饭，其中有50多个，如果不是100。因此，真相可以被称为改写为：“没有这样的修道院，谁不梦想成为“trapistov»»。

修道院，这是自酿啤酒，叫的Onze Lieve Vrouw面包车Koningshoeven，位于林堡荷兰省，市附近的蒂尔堡。附近的修道院有一个公交车站，所以去寺院不会很困难。即将在蒂尔堡市的一个火车站，向右转，并从任何方向要求avtobusniki香格里拉大霉。公交车走每小时1次，这是非常方便的。如果我没有记错票是值得3，50全日或约2，40欧元的一种方式。自从开始有点下雨了，等待是不是很兴奋，我们打了辆出租车。出租车费用约12欧元。好了，让他，更主要的是没有等车40分钟。

服务入口处的修道院。对我们来说，高考通过另一门，直接向商店和餐馆。



入口处的修道院啤酒厂。



圣伊西多尔，寺院的守护神的雕像。



如果您tunately参观不仅商店和餐厅，不仅能享受啤酒，那么你必须要等待长达13个小时。只是这一次的巡演开始于啤酒厂本身。更确切地说，因为这种短途旅行，如果没有人类型，如果游客会来 - 然后将参观啤酒厂。我们不知道这一点，围困11点。我只好坐在舒适的餐厅，或者说在外面一张桌子和享受啤酒。旅游的成本，像10欧元。我不记得了。对于儿童没有钱，就是不重视他们。参观结束后，大家都观光倒一杯啤酒（由自己选择），孩子们得到了苏打水。

餐厅，覆盖着真正的稻草。在大街上有很多表，你可以坐下来喝杯啤酒，但如果饿了，吃了。



如果你不想坐下来，喝啤酒，你可以通过寺院公园境内漫步。查阅增长的跳数。僧侣他为自己的成长。



参观小教堂圣安妮的...



制剂trapistov酿造啤酒，当然，虽然不同于啤酒通常的制剂。我不能完全准确，因为旅游是在荷兰语进行，但导游有时一些地方，我们被翻译成英文和德文（他们很跛脚）。不过，我会写东西，迅速插入到笔记本上。煮的过程中需要5周，但建议啤酒的基础，为半年左右，因为瓶发酵过程 - 是配方的组成部分。啤酒大麦相同（麦芽），啤酒花，酵母和水成分。在第一阶段，大麦从林堡省充满水。不使用其它水。然后该混合物在约20摄氏度的温度下研磨在一个巨大的钢槽。麦芽醪增值税站在不同数量的休息（酿酒商就会明白我）。真正达到任何形式作为暂停 - 学习失败。秘密。本人也不能得到所使用僧人啤酒花的名称。我所有的问题回答了我的计划秘密。两天后，将得到的糊状物可用于酿造啤酒。从所选择的温度将取决于啤酒的颜色。香格里拉大霉特拉普有四种版本：金黄色，杜贝尔，Tripel，Quadruppel。进一步在混合麦芽和啤酒花的啤酒酵母和左在高温下发酵2至4周，然后再。 2周的啤酒是金发，4周 - kvadrupelem。在这个阶段中，啤酒可以加入额外ingridiety：在三重加载香菜，并加入糖kvadrupel povyshenyae要塞。这所有的信息，我可以得到指导，以及从一名僧侣。对于真实性不能保证！那么通过酿酒厂和啤酒厂庭院散步。

入口啤酒厂。



糖化和烹饪大桶。



马赛克的生活显示Trapiskogo僧：祈祷，烤面包，工作，在园（场），生产的啤酒。



是什么在我的寺院打动我，这是一个事实，即僧侣出炉的面包。有什么稀奇你问。我吃了面包。好吃的，不寻常的。所以。啤酒生产的废产物是酒糟，晶粒被用于在啤酒的制备。沉淀收集在一个特殊的容器，和僧人使用它的面包的制备。我感到非常震惊。我们抛出酿酒，僧侣使用，使这个面包的事实！

收集谷物。



旧炉子，僧人很少使用它。在从火炉到打印数字饼干机的权利。



有点像老dozatorskoy切片机测试。有英语迹象。



因此，从事制造业不仅啤酒，但也hleba.No时间来看看进店Trapiskie僧侣。看到很多我们不能，生产仍。我们被允许看两个店铺。成品的店铺，并走在Monastyrski院子。原来，只有18个男修道士修道院生活。当时它是从16，两人都在度假。在生产啤酒，餐厅用过雇佣劳动，这是在那里工作不仅是僧人。啤酒厂工作5受薪工人。多少工作着呢，无法弄清楚。如果你想参观教堂，那么这将是不可能的。只有僧侣和那些谁决定与和尚分享自己的生活，可以参观教堂。修道院能留下来过夜，或者说花一天的和尚，在祈祷，在工作餐点。

车间成品，瓶装啤酒。



同样的店。可见灌装机和啤酒包装桶。



修道院的庭院。

所以，我参观了Trapistskih僧侣。 Trapistskogo喝啤酒，性别，面包，买了整条生产线，将在他们的主题秀“我的啤酒集合。”在那里，我会告诉所有的啤酒，它是由一个和尚。他的整个8-NIL。最后...



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