如何煮了世界上最好的厨师。

保罗·博古斯(保罗·博古斯) - 艺术restoratorskogo世界的一个传奇。在他的研究所,他传授知识,教导我们要爱一个新一代的厨师,侍酒师和仪表的专业。

将42张图片。

学生们随时准备为客人表。





研究所(又名餐厅)的Paul Bocuse。



厨房。



厨房。



烹饪外研究所。这座19世纪的城堡。



一个学生带托盘欢迎参观者开放日。



最后检查所有用具。



餐具。



准备为客人。



它看起来像一个普通的教训。



运动家禽。



学生与咖啡托盘。



洁白无瑕的眼镜。每个容器的设计为不同的饮品。它教的第一课



在法国,香槟倒入特制的眼镜。所以喝保留了它的味道比大多数。



厨师和老师集于一身给出了一个大师班。



学生们准备了奶酪拼盘。



即食食品进行一次走进大厅。



准备下一顿饭。



现在是时候开始热...



...和甜点。



在这里,每个人都在从事的业务,一切都需要主人的监督下进行。



这道菜是上菜前的装饰。



#。
您可以在大厅。



葡萄酒,也需要正常打开。学生们观看这部谨慎。



亚洲学生使用电子翻译。



虽然一些准备,其他人都在等待。



这些照片上的内存。



晚饭前,你可以放宽心。



烹调蔬菜。这道菜酷似料理鼠王。



蔬菜与羊肉准备。



事实证明,不是所有的,而不是马上。



蔬菜与野猪的肉。



清洁洋葱不流泪。



精致的法国糕点。



厨师发出指令,以学生。



仔细看如何正确做蛋糕。



而现在他们开始将面团擀。



添加馅。



切成部分。



快完成了。



课程份。



肖像,法国厨师保罗·博古斯的餐厅老板在里昂研究所正式开幕。该研究所成立于2004年,正准备专家在所有类型的烹饪艺术和restoratorskogo情况。有来自37个国家学习450名学生。



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