非牛顿流体（12图片+文字） Bashny.Net

在厨房里，除了做饭，你可以把各种有趣的和实验。其中之一 - 非牛顿流体的特性
。 对于那些谁也不愿意进入维基百科，我将简要地说，这种液体表现的不同取决于曝光。如果影响它急剧，更强，更快 - 它呈现类似固体的性质性质，并与慢速曝光变成液体
。 你肯定熟时燕麦遇到这样的液体。对于增厚果冻淀粉混有少量积液，也许你注意到了这样的事，作为一个糟糕的搅拌，感觉肿块依然存在，淀粉平息所有的时间。这是特别明显的，如果干预迅速感觉到阻力。如果你干扰慢，流动均匀。
对于该实验，通过浇注水的淀粉，搅拌混合淀粉和水（水甚至更少）大致相等的量。
其结果是一个白色的液体，倒入掌心。



快速运动试图推出一个球或香肠。



还是慢慢放下你的手指在一个碗里。



和液体上的另一个手指轻点快速 - 你会觉得它是有弹性和手指将保持清洁
。


慢慢地降低进入液体拇指和食指。



快速按他们，你会看到他的手指之间的固体块状。这不冻结淀粉是非牛顿流体发挥其特性。



尝试沾自己的手指，然后急剧拉（杯不破！）



从一个杯子倒入淀粉其他 - 抬越高，你会看到，从顶部的液体流动，低于它变得更难
！


以液体保持稳健，既要不断影响，揉。



这里的球。



但只要影响已经停止，这从他的指间泄露。



补充：放下独自睡觉，而我的头枕在枕头上，请访问以下思路：维基百科说，血液也是非牛顿流体，但这些特性，我们没有注意到她。显然，这些液体具有不同的特性，并结合他们，他们都是非牛顿。而有一些......嗯，我不是物理学家，但只有在电气工程。



chadeyka