Mantequilla tarta espiral con ciruelas y "con gusto" Bashny.Net

 
Ingredientes:
Masa:
 - Harina - 400 gr (Aproximadamente),
.  - Mantequilla -. 100 gr,
 - Leche -. 150 ml,
 - La levadura fresca -. 20 gr,
 - Azúcar (si marrón, incluso mejor) - 60 oz,
 - Huevo - 1 pieza
.
Relleno:
 - Mac -. 150 gr,
 - Leche -. 100 ml,
 - Azúcar (si marrón, incluso mejor) - 50 oz,
 - Ciruelas -. 0, 1.8 kg,
 - Mantequilla (para engrasar torta) - 30 oz,
 - El azúcar en polvo - por aspersión.

Preparación:

Para iniciar activar la levadura. En 50 ml de agua tibia (que era caliente, pero no caliente) solución de leche de 20 g de levadura fresca, agregar 1 cucharadita azúcar (bien), 3 cucharadas harina, revolver y dejar todo de veinte minutos.
Para preparar la masa se combinan los ingredientes líquidos, y luego añadir poco a poco la harina.
En la copa de romper un huevo, añadir una pizca de sal, la mantequilla derretida se enfría, 100 ml de leche caliente, el azúcar, añadir la levadura se activa, se remueve todo. Ahora agregue poco a poco la harina, amasar la masa. La masa es suave, como un "lóbulo", y cómodo de usar.
Cubra el recipiente con la masa con una servilleta, y ponerlos en un lugar cálido, que "creció" dos veces. Yo suelo poner la masa en un horno eléctrico adecuado incluido 40 grados.
Mientras la masa es adecuado, estudiemos llenado de amapola.
Para ello necesitamos 150 gramos de amapola, 100 ml de leche y 50 g de azúcar.
Leche llevar a ebullición, añadir el azúcar, revolver hasta que se disuelva, añadir las semillas de amapola y cocinar unos minutos, revolviendo constantemente. Publicar un relleno de amapola fresca y desplazarse a través de un molino de carne 2-3 veces, o moler en una licuadora.
Escurrir enjuague bien con agua corriente, secado, corte y quite la popalam hueso.
Próximamente extender la masa en un rectángulo de 30 * 40 cm.
Cortar a lo largo en 3 tiras de igual anchura. En tiras uniformemente extendido relleno amapola. Bandas Edge zaschepit tener rollos torneadas.
Coloque la cara rollos de costura hacia abajo en una forma preliminar engrasada, a partir de la media, en la forma de una espiral. Tamaño de la forma d = 30 cm.
Entre los rollos insertar suavemente mitades ciruelas (teniendo cuidado de no perforar los rollos).
Cubierta de la torta con un paño y dejar actuar durante media hora para un poco "vinieron».
Ciruela pizca de cristales de azúcar moreno y puso cocer en precalentado a 180 grados. el horno hasta que la corteza se doren (unos 30 minutos)
5 minutos antes de la cocción de la grasa de la torta con mantequilla derretida (necesitará algún lugar 30 g de aceite).
Torta Listo fresco, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Si el pastel se come inmediatamente, almacenar en el refrigerador, cubierto con film transparente.