Prohibiciones alimenticias de diferentes naciones (9 fotos) Bashny.Net

Tener cierre cocina ciertas personas, que encuentran que algo falta, lo que usted está tan acostumbrado. Por sus prohibiciones de ciertos tipos de productos, estamos tan acostumbrados, creemos que es la norma para todos.
Los países musulmanes:



Los tabúes alimentarios más conocidos - la prohibición de la carne de cerdo para los musulmanes. Hay una teoría: la prohibición de la carne de cerdo se ha introducido debido al hecho de que en el cerdo cuando lo suficientemente largo para tratamiento térmico se puede transmitir en peligro la vida del parásito - triquina y otros gusanos
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Japón:


Con tabúes religiosos asociados una característica de la cocina: japonesa, en comparación con los europeos y los estadounidenses comen muy poca carne de res y cerdo, así como las grasas animales, la mantequilla y los productos lácteos, ya que el budismo fue prohibido matar y comer animales
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En los luchadores de sumo en Japón tiene sus propios tabúes alimentarios. Son para mantener la masa muscular y necesitan comer carne y pescado, y arroz, pescados y mariscos. Pero en los días de la competencia que sólo comen pollo, negándose a la carne de cerdo y carne de res. La razón es simple: Pollo camina sobre dos piernas, mientras que los cerdos y las vacas - cuatro. Un luchador de sumo que toque el suelo con cualquier cosa con excepción de los dos pies, significa la derrota.

China:


Los tabúes alimentarios en pequeña chino. Hasta hace muy poco, casi no utilizar productos lácteos, incluyendo mantequilla, requesón, queso, pescado salado no me gusta, la grasa.

India:


India - lugar de nacimiento de vegetarianismo, lo que se explica por un lado, las condiciones climáticas, y por el otro - prescripciones religiosas. La carne es un producto perecedero, como en la mayoría de clima cálido del país, aunque el uso de las especias se desacelera el deterioro. Al mismo tiempo, en algunas zonas del país, recoge tres o cuatro cosechas de vegetales al año. Por lo tanto, la base del poder de los alimentos vegetales: arroz, maíz, dio, guisantes, lentejas y otras legumbres, pasteles de harina de las categorías inferiores, y verduras. En la India, hay una tabúes alimentarios conocidos - la prohibición de comer carne. Los antropólogos explican esto diciendo que la India tiene pocos árboles y en consecuencia no hay material de construcción disponible. Y el estiércol de vaca es necesario para la construcción y para el combustible. No hay que olvidar que la India sigue siendo el hambre y la pobreza, y la vaca da leche por lo que ha obtenido la carne es inapropiado. Un toro allí en vez de un tractor.

América:


Indios Mats no utilizan la carne de venado. Un moderno estadounidense se niega a la carne de caballo.

Ni el ruso ni los estadounidenses no quieren comer carne de perro, pero en Corea, China y Vietnam, es habitual que la carne de las comidas preparadas. Por esta especialmente criados ciertas razas de perros.

Rusia:


Los residentes de algunas partes del norte de Rusia no son presa de liebres y no comen liebre.

La mayor parte de todas las prohibiciones de alimentos en varios pueblos eslavos se relacionó por mujeres embarazadas. Por ejemplo, el niño no nació sordo, la futura madre no podía comer pescado. Con el fin de evitar dar a luz a gemelos, una mujer no comer el fruto fusionado. Para el niño no sufre de insomnio, prohibido comer carne de liebre (según algunas creencias, la liebre nunca duerme). Para que el niño no se convierta en un mocoso, no se les permite comer setas, cubierto de moco (por ejemplo, las setas mantequilla).

La República de Carelia:


Los tabúes alimentarios de todos los pueblos de Karelia cisnes carne distribuida, atribuyen a la categoría de la población de Karelia pájaros sagrados. Viejos Creyentes y gran parte de la población mundana no comían carne de caballo, carne de oso, carne de cerdo y la liebre estrangulamiento carne de caza de tierras altas bucle. La prohibición del consumo de oso motivada por el hecho de que el oso sin piel "como un hombre", y parte de la población cree en el hecho de que los antepasados ​​de los seres humanos descienden de un oso o un oso - un hombre lobo. Casi en todas partes en Carelia no se consume como alimento y el pollo, la prohibición de pollo fue motivado por su impureza ritual ("tiempo de vida del pollo corriendo y nunca limpia"), es decir, pollo inmundicia asemejaba madres impureza.

África:


Algunas tribus de pastores africanos no comen pescado. Aquí están los tabúes alimentarios más anecdóticos, como la prohibición para las mujeres algunos pueblos africanos que comen las aves -. Que la señora no hizo frívolo y no es el comienzo del aleteo de un hombre a otro

Al norte de las tribus y Parakana Aravete África vive Arara tribu, hablando un lenguaje diferente y la enemistad con cualquiera de sus vecinos. Arara cazado casi exclusivamente en monos. Lo que es especialmente curioso, los nombres de las tres tribus traducido como "pueblo" o "gente real". Así que los vecinos cada tribu considera realmente no las personas.

Prohibición no se mezcla la carne y los productos lácteos conocidos, no tienen los pueblos pastores de África. Se cree que si la carne y la leche harán reír a la gente (todos iguales - en una maceta o en el estómago), la vaca va a morir, o al menos perder su leche. El intervalo entre la adopción de las carnes y los productos lácteos debe ser no menos de 12 horas. Algunas cada vez que antes de pasar a la industria láctea de comer carne, tomar un fuerte emético y purgativa al estómago ni rastro de la antigua comida. Los habitantes de Shambhala (Tanzania, Mozambique) tenía miedo de vender sus vacas de leche europeos que, sin saberlo, podría mezclar en su lecho de estómago y de la carne y que causa la pérdida de ganado.

Camboya:


En Camboya, el gobierno ha impuesto recientemente una prohibición de la producción de platos del país populares de animales raros - tortugas, tigres, osos, osos hormigueros, puercoespines y las serpientes de la misma. Según las agencias ambientales de Camboya, como resultado, se ha salvado de la muerte en la mesa de corte más de 1.300 animales raros.