Este año, quiero que el Año Nuevo llegue más rápido. No puedo esperar para decorar el árbol de Navidad, poner la mesa festiva y esperar las campanadas. Este año la mesa será bastante presupuestaria y celebraremos con la familia. Entonces los platos son simples, pero los favoritos de todos. Como una ensalada con pechuga y huevos.
No compartiré un menú detallado para el Año Nuevo, pero con mucho gusto les contaré la receta de la ensalada. ¡Escríbelo, no te arrepentirás!
Ensalada de pechuga y huevo Una ensalada bastante sencilla, para ser honesto. Y está preparado a partir de productos simples que no costarán todo el dinero del mundo. Pero en la mesa se verá hermosa y desaparecerá al instante. Se come sin dejar residuos, así que haz una ración doble de una vez.
Ingredientes
- 250 g de carne
- 6 huevos
- 130 g de queso duro
- bulbo
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de vinagre
- mayonesa, sal, pimienta
Preparación
- Primero debes encurtir la cebolla para que tenga tiempo de infundirse. Para la marinada, mezcle 50 ml de vinagre, 120 ml de agua y 0.5 cucharaditas cada uno. sal y azucar. Cortar la cebolla en rodajas finas y mezclar con la marinada. Déjalo por una hora.
- Luego hierva la carne en agua con sal con especias. Me gusta la pechuga de pollo, pero puedes tomar cualquiera. Enfriar la carne, luego cortarla en rodajas y freír en una sartén. No es necesario cocinar demasiado, dejar que se dore un poco.
- Hervir los huevos y dejar enfriar. Luego cortar en dos y sacar la yema. Picar las yemas con un tenedor y mezclar con el ajo y la mayonesa.
- Ahora que todos los ingredientes están listos, comencemos a cocinar. Coloca la ensalada en capas. Primera capa de carne, luego cebolla y mayonesa. Rellena las claras con la mezcla de yemas.
- Luego, colóquelos con cuidado con la siguiente capa de ensalada. Unte con mayonesa y espolvoree generosamente todo con queso rallado encima. ¡Déjalo reposar y sirve!
La principal ventaja de la ensalada es el presupuesto conjunto de productos. Y también su maravillosa combinación, que hace que la ensalada con pechuga y huevos sea un gran complemento para la mesa festiva. Esperamos que os guste la receta. ¿Qué ensaladas cocinarás para el año nuevo?