Torta de la cereza (sin hornear). Bashny.Net

Ingredientes:
 - 150 g de galletas
 - 125 g de mantequilla
 - 300 gramos de queso cottage
 - 150 g de yogur natural
 - 100 g de crema (11%)
 - Comedor 2 cucharadas de jugo de limón
 - 1 paquete de gelatina (10 g)
 - 50 gramos de azúcar (que no es dulce, que pueden ser más)
 - La vainillina
 - Cherry jalea
 - Las cerezas frescas

Galletas muelen en la licuadora con una multa de miga. Derrita la mantequilla y se combinan con migajas.
 
Molde partido Bottom (diámetro 26 cm) está forrado con papel de hornear, miga unge, suave y ligeramente apretó la palma.

Coloque en el refrigerador por 30 a 40 minutos.

Gelatina 100 g de crema, se hinche. Después de 20-30 minutos para poner en un baño de agua y revuelva hasta que la gelatina se disuelva completamente. No deje que hierva! Dejar enfriar.

Queso crema mezclado con yogur, azúcar, jugo de limón y la vainilla. Agregue la crema de gelatina hinchada, mezclar bien.

Poner la crema en el pastel, suave y poner 2 horas en el refrigerador para que la crema se congeló.

Reducido a la mitad para poner la cereza en el pastel, se vierte la gelatina caliente.

Torta Listo puso en el refrigerador para completar la solidificación.