Los productos de su cocina, una sobredosis que puede causar daño a la salud Bashny.Net

Ochenta y cinco millones doscientos veintiocho mil quinientos dieciocho

El cuerpo humano es increíblemente difícil arreglado el mecanismo de trabajo, que depende en gran medida de la calidad y las propiedades de "combustible", que lo proporcionaremos, es decir, de los productos utilizados por nosotros en la comida. Incluso las aparentemente inofensivas que las frutas y verduras pueden provocar graves en el funcionamiento de los órganos internos, si comerlos sin ninguna medida, un elemento vital de la alimentación, como el agua, fácilmente puede llegar a ser mortal veneno.

Para evitar esto, es necesario estudiar útiles y perjudiciales de las propiedades de los productos y tratar de diversificar la dieta, no pegado, por ejemplo, en ensaladas de zanahoria o la exótica cocina como el sushi y el sashimi. He aquí algunos de los alimentos que en grandes cantidades pueden causar el desarrollo de algunas enfermedades e incluso provocar la muerte.1. МорковьКонечно, todo el mundo sabe que la zanahoria es uno de los más útiles de la raíz, contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos para la salud, sin embargo, esto no significa que se puede hacer es absorber en grandes cantidades. El beta-caroteno, que es rica la zanahoria, es útil para la inmunidad, pero también puede ser la causa de la decoloración y coloración de la piel.El hecho de que las moléculas de beta-caroteno se disuelven fácilmente en la grasa y se acumulan en las capas superiores de la piel, lo que le da un tono amarillento, como regla general, la visibilidad de todo esto se manifiesta en las palmas de las manos, las plantas de los pies, las rodillas y la piel de la nariz.

Este fenómeno, conocido como каротинемия, no peligroso para la salud y en la exclusión de los alimentos con alto contenido de caroteno de la dieta después de un tiempo pasa. A menudo каротинемия se observa en niños, pero puede ocurrir en adultos, si se consume más recomendadas cinco miligramos de caroteno en día.

Por cierto, una gran cantidad de carotenos en la dieta no sólo puede conferir a la persona "zanahoria" el color de la piel, sino también aumentar el riesgo de desarrollo de cáncer en los fumadores y las personas que trabajan con dañinos y sustancias tóxicas, con el resto de este efecto de la intensificación del consumo de caroteno no se observa, y las causas de este fenómeno todavía no se conocen.

2. РыбаНеприятный hecho para los amantes del sushi con atún — en este pescado (como cualquier otro) se puede acumular una gran cantidad de metilmercurio, que en algunos casos da lugar a тяжелейшему intoxicación y a la derrota del sistema nervioso.

El atún se encuentra en la cima de una de las cadenas alimentarias, él come un pequeño pez que se alimenta de algas, y los absorben el metilmercurio y los metales pesados en pequeñas cantidades presentes en el agua de mar. El metilmercurio se acumula en los tejidos musculares y los órganos internos de los peces y muy lentamente se deriva de su cuerpo.

Según la investigación, cuyos resultados se publicaron en uno de los números de la revista "Biology Letters" por el año 2010, de pescado, de la que preparan en los restaurantes de sushi y sushi bares, como regla general, es más alto nivel de contenido de metilmercurio, que la trabajadora que se vende en los supermercados. Estas instituciones a menudo compran más grandes de atún, que llegan a acumular más de las sustancias nocivas en el cuerpo, que los pequeños, los jóvenes de la especie.

Recientemente, expertos estadounidenses realizaron un estudio de posibilidades de peces de 291 del aljibe del país en busca de contenido de mercurio, y se ha demostrado que aproximadamente el 25% de los peces contenido de mercurio en los tejidos del cuerpo por encima de un nivel seguro, por lo que los científicos aconsejan no comer demasiado de sushi y otros platos de pescado y marisco, en primer lugar, se trata de mujeres embarazadas y niños. Seguro norma de consumo de pescado para un adulto se cree que alrededor de 200 gramos a la semana.

3. La infusión de té грибаНапиток a base de té de hongo, que en estados unidos llaman комбуча, se considera que tiene propiedades curativas y mejora la inmunidad. La kombucha es un producto de la simbiosis de дрожжеподобных hongos y algunas bacterias, en función de las condiciones específicas en las que crece el hongo, su composición puede ser de diferentes maneras.

El hongo se obtienen de la solución nutritiva (el más a menudo es un dulce té): si vierta el té en un recipiente, a continuación, dejar por unos días, su superficie se forma слоистая la mucosa película, que poco a poco se hace más grueso. La kombucha finalmente se forma a través de 5-6 semanas, y cada varios días, se debe lavar y cambiar la solución nutritiva.

Muchos atribuyen el настою de té de hongo directamente embargo, las propiedades curativas, sin embargo, en algunos casos, puede contener un molde o болезнетворный hongo. Se han registrado varios casos de intoxicación por infusión de té de hongo, además, el ácido acético, que está presente en настое, puede provocar acidosis metabólica (desplazamiento del equilibrio ácido-base del organismo), la destrucción de los glóbulos rojos, y a veces incluso el hígado y los riñones.

La bebida a base de un hongo no se recomienda para las personas que sufren de diabetes y la obesidad, así como individuales reacciones alérgicas.

Los científicos afirman que un adulto puede beber alrededor de 100 ml de la bebida al día, sin el riesgo de efectos secundarios, más capaz de causar daño a la salud.

4. КофеМногие la gente no puede finalmente despertar sin una taza de café fuerte, mientras que otros beben en grandes cantidades en cada comida. Los médicos recomiendan no beber más de dos o tres tazas de esta maravillosa bebida al día, lo que corresponde a 500-600 mg de cafeína. Si su rango de consumo de cafeína es de 600 a 900 mg, estar dispuestos a tales efectos secundarios como insomnio, ansiedad, taquicardia, calambres musculares, náuseas y dolor de cabeza.

Es conocido el caso, cuando la cafeína incluso se convirtió en la causa de la muerte: 21-años de edad, la sueca ha tomado simplemente increíble cantidad de café, con el que en su cuerpo cayó cerca de 10 000 mg de cafeína, lo que provocó un paro cardíaco. Los médicos han podido devolver a la vida a través de la desfibrilación, pero como resultó, por poco tiempo — tres días después, la mujer ha fallecido.

5. ВодаВода, por supuesto es necesaria al hombre para la vida, sin embargo, no vale la pena pensar que se puede beber tanto como se quiera sin daño para la salud — existe el fenómeno, como agua de intoxicación (agua envenenamiento) o гипергидрия.

De agua el envenenamiento se produce cuando la violación del equilibrio de electrolitos en el cuerpo, causado por el descenso de la concentración de sodio en la sangre, otros más están expuestos los deportistas que beben mucho líquido durante el ejercicio.

Para reducir el riesgo de intoxicación por agua, los especialistas recomiendan sopesar antes y después del ejercicio, para que sea más fácil de controlar la cantidad de выпитой y la selección luego, junto con el líquido.

A veces гипергидрия incluso se convierte en la causa de la muerte — como en 2007 en california, cuando la mujer había bebido mucho, para ganar la competencia ofrecida por una de las emisoras de radio.

6. Moscada орехМускатный la nuez normal ingrediente de productos de confitería, gran variedad de comidas y bebidas, sin embargo, en algunos países lo usan como económico endiablada droga.

El consumo de nuez moscada en grandes cantidades a través de un par de horas puede causar ansiedad, безотчетное la sensación de miedo y de muerte, y a veces, alucinaciones, psicosis y otros tipos de distorsiones de la percepción de la realidad.

Como regla general, la intoxicación мускатом no letal, pero con pocos precedentes. Por ejemplo, en 1908 después de entrar en el cuerpo a 14 gramos de nuez moscada, murió de 8 años de edad, hijo, y en el 2001, ha muerto a los 55 años de la mujer, que, como más tarde dijeron los médicos, murió debido a una combinación de acciones de dos sustancias: миристицина, contenido en el etérico aceite de nuez moscada, y седативного medicamento flunitrazepam.

источник:mastino-odessa.livejournal.com

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