Marina manjar кукумария — probar o no Bashny.Net

 





 

En los estantes de nuestros supermercados, difícilmente encontrarás algo similar y ágiles los vendedores y consultores, con la decisión de que usted garantía con el nombre, sirve comprar cúrcuma (este de la especia). Pero no buscamos la spezia y marino manjar. Los habitantes del Extremo oriente y de sakhalin lo llaman simplemente "el pepino", y platos de él en japón se consideran parte del patrimonio nacional.

Y es кукумария – invertebrado animal marino de la familia de глотуриевых, обитающее relativamente profundo (de 50 a 100 m) en Охотском, de bering y Japonés de los mares. A menudo, la gama de colores de color de estos grandes invertebrados de los varía de marrón a negro y violeta. Marina pepino en la longitud alcanza de 30 a 40 cm, pero si sacar al animal de agua – su cuerpo se reduce hasta 12-18 ver

Afortunadamente, ni pescar, ni limpiar, no tiene que. Se vende кукумария en congelado y sino también la elaboración de congelado, así como los independientes enlatados y conservas-mezclas con otros mariscos.





Incluso exótica cocina oriental no se contempla el consumo de pepino de mar en forma cruda. Con el extraordinario sabor de pepinos de mar se puede sentir en las ensaladas y закусках, pero es un plato independiente totalmente revela un toque de sabor. La apariencia y el olor de todas las delicias, en los que está presente exótico ingrediente, es сносны y no causan repugnancia. Aunque el proceso de su preparación es bastante largo y laborioso (si, por supuesto, Usted no tuvo la suerte de adquirir sino también la elaboración de congelados кукумарию), ya que el tratamiento térmico helado de pepino de mar tardará entre 3 y 4 horas dependiendo de la receta.





Proverbio japonés dice: "una noche buena una noche de sueño reparador ayuda a prolongar la vida en 3 días, y un plato de pepinos de mar añadirá un mes". Sobre las propiedades beneficiosas de mar pepino conoce desde hace mucho tiempo. Gracias a su alto contenido de vitaminas A y c, fósforo, calcio, cloro, yodo, así como голотуринов y гексозаминов, la campana de cocina de pepinos de mar aplican ampliamente en la medicina para el tratamiento de diversas enfermedades, tales como enfermedades cardiovasculares, enfermedades gastrointestinales, diabetes mellitus, enfermedades del hígado, riñón, cerebro, etc. Además, el pepino de mar es muy útil para el tejido conjuntivo, de la potencia masculina y el sistema nervioso. Las últimas de la palabra en el tratamiento contra el cáncer fue la aplicación del pepinos de mar, ya que el uso sistemático inhibe el desarrollo de tumores malignos.

Interesante es el hecho de que en las células de este глотурии no los gérmenes y virus, es un animal estéril.

 

Fuente: mif-facts.com.ua