Dietoterapia en chino: cuando el alimento — medicamento Bashny.Net

Cinquenta y ocho millones trescientos treinta y dos mil setecientos doce

Uno de los más únicos y fundamentales de las secciones de la medicina tradicional china es la dietoterapia. De acuerdo con sus puntos de vista, la enfermedad, dependiendo de la gravedad, en el 60-90% de los tratados con la ayuda de los medicamentos, el resto debe cura de la correspondiente dieta. Pero lo que es el antiguo conocimiento puede ser de utilidad para nosotros hoy?

A la pregunta de Tratamiento de mensajes" responde cand. la miel de abeja. ciencias, autor de libros y artículos sobre la medicina china, el doctor de la medicina tradicional china S. S. pájaros de un tiro.

— Sergey, por lo general perciben una dieta recomendada cuando se presente la enfermedad, como la prohibición de comer su comida favorita, como la privación, y no el tratamiento. Y lo que es una dieta en la comprensión de la medicina china?

— Nutrición en la medicina china no es un límite, la privación de la alegría del buen comer. No hay alimentos que son perjudiciales absolutamente siempre y para todos. Desde la antigüedad en china se les permitía decir, todo lo que crece, corre, vuela, se arrastra y nada. Cualquier producto puede ser es venenoso para algunas personas, pero ser indispensable de la medicina para otros, puede traer daños a la salud en un período de tiempo, sino de fortalecerlo en el otro. Los medicamentos solo se deben utilizar en casos graves, cuando una dieta inadecuada.

Formando parte de la dieta de esta persona, el médico tendrá en cuenta su edad, sexo, constitución física, estado de salud, la presencia de enfermedades, condiciones de vida, el clima, la temporada del año y otros De cambio de estos factores cambian y las recomendaciones dietéticas. Además, productos recomendados no constituyen la totalidad de la ración completa, sino sólo su mayor parte.

— ¿Cómo una nutrición adecuada puede ayudar a prevenir y curar la enfermedad?

— Esto ocurre porque los productos son inherentes propiedades. En la medicina tradicional china la diferencia y a la diversidad de propiedades de los productos se resume y clasificado, y estas propiedades, a veces muy lejos de europeos vistas. China, el concepto de dietoterapia incluye la teoría del yin y el yang, la percepción de los cinco densos y seis huecos de los órganos internos, la teoría de la energía de los canales y de los colaterales, ciertos principios de tratamiento. Y las propiedades de los productos se describen las características tales como "naturaleza", "sabor", "entrando en el canal", "reposición y bajar", "elevar y bajar, nadar en la superficie y la inmersión en el fondo".

— ¿Qué es, por ejemplo, el "carácter"? Como se ve?

— "La naturaleza" no se pueden ver ni tocar, aunque él es "frío", "fresco", "cálido" y "caliente". En la medicina china, esta lleva el nombre de "cuatro de la naturaleza", o "cuatro de la energía".

Los productos que traen alivio a las enfermedades de calor, se denominan frías y frescas. Por ejemplo, la sandía (se utiliza cuando el calor, la sed, la rubefaccin de la orina), caqui (se usan cuando la sequedad en la boca, язвочках en la cavidad bucal) y apio (al vrtigo, al que aspira hacia arriba yang de hígado) pertenecen a la categoría de frías y frescas y de los productos.

Platos fríos y cálidos se consideran productos que traen alivio a las enfermedades de frío. Así, el jengibre fresco se aplica, cuando la inflamación causada por el viento y el frío, el calor y el escalofrío, secreciones de las mucosas de la nariz. Seca el jengibre y el té negro se utilizan para el dolor de estómago (cuando la presión en la zona dolorosa trae alivio), náuseas y vómitos. La pimienta y el vino recomiendan la зябкости y descenso de temperatura en las extremidades, dolor en las articulaciones como consecuencia de los efectos del viento y de la humedad.

Todavía hay y "neutrales" los productos que se pueden consumir las personas con enfermedades como el frío y el calor, y para el mantenimiento de la salud. Es, por ejemplo, el arroz, la soja, el rábano, las manzanas, la leche de vaca.

— Bueno, y el "sabor" — también algo exótico?

— El concepto de "sabor" más cerca de la comprensión. La medicina china distribuye los productos de sabor en cinco tipos: ácidos (incluyendo astringentes), amargo, dulce, picante, salado. Cada producto tiene un sabor o una combinación de sabores. Aquí es importante que los diferentes según el gusto de los productos tienen diferentes propiedades medicinales.

En particular, el sabor amargo (espino, cornejo, granadas, caquis etc.) reduce la transpiración, alivia la disnea, detiene la diarrea.

El sabor amargo (de la cáscara de la mandarina, ядрышки de almendra amarga etc.) elimina el calor y el fuego, seca la humedad, baja de la energía, limpia el veneno.

El sabor dulce (miel, солодовый el azúcar, la harina de productos, etc.) tiene восполняющим la acción, alivia el dolor y los espasmos.

El sabor amargo de fabrica рассеивающее acción, se mueve la energía, revitaliza la sangre. Esto es principalmente especias: jengibre, la cebolla y el ajo, el pimiento rojo, el negro, el pimiento y otros
El sabor salado послабляет, suaviza y dispersa опухлости, llena de la energía del yin y de la sangre. Ellos tienen la sal y mariscos: col marina, camarones, cangrejos y otros, es Una de las propiedades más importantes de un producto es su aparición en el canal". Estos canales (meridianos) forman una invisible red por la que circula por el interior de la energía qi humanos. Bajo "para entrar en el canal" se refiere a que los productos funcionan de forma selectiva: en ciertos órganos y sus correspondientes canales. Por ejemplo, los huesos de albaricoque curan la tos y la disnea, por lo tanto, entran en el canal de pulmón. Las flores de crisantemo curan el enrojecimiento de los ojos y, en consecuencia, entran en el canal del hígado. Canela calma el espíritu y entra, por lo tanto, en el canal del corazón.

Algunos productos vienen en varios canales, es decir, tienen un amplio acción en los diferentes órganos y sistemas. A veces, la aparición en un canal muy importante. Por ejemplo, pera, caña de azúcar y plátano — todo esto frías y dulces productos. Pero vienen en diferentes canales, por lo que las peras se utilizan para combatir el calor en los pulmones, de la caña de azúcar — al calor en el estómago, y los plátanos — para combatir el calor en el colon.

— Y que significa "elevar y bajar"?

— En la base de las diferencias de carácter, sabor y otras propiedades de los productos se dividen en dos grandes grupos: "se levantan y flotando en la superficie" y "hundirse y погружающиеся en el fondo".

Al primer grupo se refieren ligeros, aromáticos, productos que tienen una orientación hacia arriba y hacia afuera. Es, por ejemplo, aromáticas — tienen рассеивающим, encargado de las que informan los orificios de la acción. Menta limpia y cura el resfriado, y el crisantemo y el té verde просветляют la cabeza y los ojos, por lo que se utilizan en dolores de cabeza y la rubefaccin de los ojos.

Y he aquí graves saturados para el gusto de los productos pertenecen al segundo grupo. Digamos, la sandía — se limpia el calor, se deja sin aliento, deja de tos, aumenta мочеотделение.
Pero más productos se caracterizan por el principio de "compensar — bajar".

— ¿Qué hay que llenar?

-A veces vemos que el paciente expresado la falta de uno o varios de los humores del cuerpo. Esto puede ser la escasez de energía, la escasez de sangre, deficiencia de yang (solar, la participación activa, el principio masculino) o yin (el lunar, pasivo, femenino). En este caso, es necesario consumir los productos de ese grupo que compensa la falta de vida el comienzo.

Así, cuando el vacío de la energía del bazo aparecen debilidad, fatiga, disminución del apetito, distensión abdominal, diarrea. Y cuando el vacío de la energía de los pulmones observamos la falta de aliento, debilidad de la respiración, la voz suave de la sudoración. Para el tratamiento de estas enfermedades, se recomiendan de arroz glutinoso, trigo, cacahuetes, castañas, la carne de vaca, el pollo, el carasio, acné.

En el síndrome de vacío de la sangre (la palidez de la cara, labios, las uñas, los latidos del corazón y de la interrupción en el funcionamiento del corazón, mareos y oscura en los ojos, visión borrosa, el centelleo de moscas delante de los ojos, trastornos del ciclo menstrual) se puede asignar productos, восполняющие sangre: zanahorias, uvas, el hígado de los animales, la espinaca.

Yin reemplazan, en particular, las semillas de sésamo, la soja y la cuajada, trigo, nueces, carne de cerdo, leche de vaca, крольчатина, la miel, los huevos, el azúcar. Y para colmar las lagunas de jan recomiendan nueces, carne de cordero, gambas, castañas, piña, cerezas, pimienta de jamaica.

— ¿Y para qué necesita "убавляющие" продуты?

— Lo sacan sucio, peligroso, venenoso de la energía del cuerpo y contribuyen a su purificación. "Убавляющие" productos tienen un diurético, laxante, жаропонижающим, etc. de la acción. En más de una buena combinación de la "limpieza" propiedades representadas en productos tales como el verde struchkovaya frijoles, frijoles de ordinario, el apio, el ajo, espino blanco, la sandía, el té verde. Cuando nos enfrentamos con el objetivo de purificar el cuerpo, su consumo es el preferido. Los médicos chinos siempre han considerado que los excesos en la alimentación es una de las razones importantes para el desarrollo de las enfermedades. No hay que comer en exceso: cuando comemos, debemos cargar sólo en un 80%. Pero y aguantar hasta que el hambre zabolit estómago, también es perjudicial.

El desayuno es mejor temprano, pero es fácil. Almuerzo haga посытнее, a fin de compensar la energía del cuerpo (hasta el pulmón de la saturación). Y aquí, en la cena no se puede comer demasiado y a la vez de irse a la cama: el estancamiento y el desbordamiento en el estómago conducen a enfermedades del tracto gastrointestinal.

Los alimentos que comemos, debe estar tibia, no caliente, y cocina, de uso en frío, no es de hielo, y frescas. Esto se aplica especialmente a niños, ancianos, enfermos con enfermedades diarreicas. Después de comer, se recomienda parecerse. Chino de la sabiduría dice: "Si después de comer serás pasar cien pasos, доживешь hasta los noventa y nueve años". Y aún bien cálidas manos para masajear sí mismo vientre verticales y con movimientos circulares: esto evita el estancamiento de los alimentos y facilitan la absorción de su energía.
Nunca coma en un estado de ira o irritación. Durante la comida no se mucho de hablar, más leer un libro o ver la televisión, esto perjudica la digestión. Y aquí es suave armoniosa música muy le favorece.

- ¿Hay en los chinos de nutrición específicos de las prohibiciones de los productos?

— Como ya he dicho, prohibiciones absolutas no existen. Y prohibiciones en determinados casos, corresponden principalmente a las representaciones de la medicina occidental. Por ejemplo, los pacientes con enfermedades del estómago, alteraciones no se deben comer productos que promuevan el estómago y difícil de переваривающиеся: la carne, el pescado, los vegetales. Los enfermos con síndrome de calor y que sólo se recuperan de él no tienen que comer grasa y aguda (carnes grasas, el jengibre, la pimienta, la cebolla, el ajo), beber el vino.

Si después de comer se eleva la temperatura, lo поголодайте de 1 a 2 días, y luego, poco a poco logre la armonía neutrales productos.
A las mujeres después del parto y durante la menstruación no se debe consumir frías y frescas productos.

Los enfermos con el vacío de energía prohibidas agudo, picante y alimentos secos, y cuando нарывах y гнойниках — carne de cordero, los cangrejos, los camarones y la emoción de los productos.
En general, no se deben comer mucha grasa y el aceite, frito, fumar, consumir bebidas alcohólicas. Y no dar preferencia a un gusto: la alimentación debe ser variada. publicado

Habló Alejandro Hertz

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: samsebelekar.ru/forum/15-173-1