¿Por qué ser vegetariano a la mitad экологичней Bashny.Net

Por primera vez, los investigadores de la Climatic Change compararon la huella de carbono de los diferentes productos y las emisiones de CO2 que queda das de carne y vegetarianos. Y han sacado las cifras que habría que conocer a todo el mundo es consciente de los consumidores.

El estudio, que se llevó a cabo en el reino unido, compara los datos reales de la dieta 2041 veganos, 15751 vegetarianos, 8123 de los consumidores de pescado, y 28589 comedores de carne.

Investigadores británicos han calculado las emisiones de gases de efecto invernadero 289 tipos de alimentos, incluyendo todo el ciclo de vida de los productos alimenticios de cultivo y a los estantes de las tiendas. La dieta de cada persona fue estandarizado sí de 2000 kcal, por lo que las diferencias en el cálculo del consumo de energía de los diferentes grupos no influyó en los resultados finales.


Se ha descubierto que las altas tasas de emisión de gases de efecto invernadero fueron los carnívoros de los hombres y las bajas en las mujeres veganos.

Ese es el tipo de huella de carbono a diario deja un promedio de un hombre y una mujer:

— regular (carnívoros más de 100 gramos de carne por día): 7,26 kg de CO2 equivalente
— irregularidades carnívoros (menos de 50 gramos al día): 4,67 kg
— la pesca de la dieta: 3,94 kg

— los vegetarianos: 3,85 kg
— los veganos: 2,94 kg

Los resultados muestran que, cuando la media normal de 2000 kcal regular de carne de la dieta tiene 2,5 veces más emisiones de gases de efecto invernadero que el promedio de la dieta vegetariana. La transición de regular la carne de la dieta a la irregular puede reducir las emisiones de dióxido de carbono que cada individuo es de 920 kg de CO2 al año.



Y si cambiar el vegetarianismo puede reducir en un 1230 kg de CO2 en un año, vegano — 1560 kg de CO2 al año. Para la comparación, el vuelo de moscú a tailandia añade 960 kg de CO2 cada año al carbono la huella de la persona. publicado el P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: vk.com/eco_zhizn