Узумительный receta farro – kashi "de los cuentos de hadas" Bashny.Net

El centeno es una papilla "de los cuentos de hadas". "Te serviré envíos y muy buen estado, en el año tres el clic de la ti sobre la frente, tienen la misma me da hervido полбу...". "El cuento del pope y su trabajador mentecato" – a. S. pushkin.

Sí, muy lejos de nosotros "se han ido" de cuento de hadas de los cereales, aunque en tiempos de pushkin, el centeno, no sólo era conocida de todos los niños, sino que daba de comer a toda la rusia-матушку.

"Caviar negro cereales" – así es como llaman полбу, прародительницу modernas variedades de trigo. Es tan alta ", el título de" le otorgó por bastante el sabor, la organización mundial de la popularidad y de indudable utilidad.

En sus granos de café contiene más proteína que en la normal de trigo. De ahí es de donde proviene el poder de la Negligencia " ...Vive! en поповом casa,

Come por cuatro, Funciona por siete..."



El sabor de la papilla de farro son únicos. El centeno tiene un vívido, natural, natural de sabor. Nuestros antepasados han apreciado su dignidad, por qué y en qué se distinguían de una envidiable salud.

El centeno supera el trigo, sobre el contenido de proteína vegetal, ácidos grasos insaturados, fibra, hierro y vitaminas del grupo B. En particular en los granos de esta злаковой de la cultura de la proteína contiene de 25 a 37%. Para la comparación: el trigo blando, en promedio, el contenido de proteína es de sólo el 14%. La proteína del gluten, que es muy ricamente grano de farro, contiene 18 aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo, y que no pueden obtenerse con alimentos de origen animal. Contenidas en el grano farro мукополисахариды juegan un papel importante en la formación de la inmunidad. En su composición también incluye el L-triptófano, que mejora nuestro estado general de salud y que genera emociones positivas.

Vale la pena señalar que todos los nutrientes contenidos en полбе en relación con la alta solubilidad, fácil y rápidamente absorbidos por el cuerpo humano.

Cuando se cambia a modo de fuente de alimentación regular de la inclusión de platos de farro:

— Se normaliza el peso del cuerpo (una vitamina b 6 ayuda a deshacerse del exceso de colesterol y ayuda a la correcta absorción de las grasas.)

-P риступы el hambre no se sienten, ya que los hidratos de carbono farro se absorben lentamente y poco a poco. Queda claro por qué en italia, en centros de dietética y alimentación, platos elaborados con farro, se incluyen en la dieta de los pacientes que sufren de sobrepeso.

— Mejora la circulación sanguínea, ayuda a mantener la presión sanguínea en un nivel constante.

— Normaliza los niveles de azúcar en la sangre.

— Se mejora el trabajo cardiovascular, endocrino, nervioso, digestivo y reproductivo de los sistemas.

— Reduce el riesgo de padecer anemia, las enfermedades infecciosas y el cáncer.

— Aumenta el tono y será útil a las personas dedicadas a actividades deportivas.

Gracias a la sólida shell-armadura de grano de centeno protegida de plagas y enfermedades, debido a que no requiere de fertilizantes químicos para el cultivo.

Así que una vez más se confirma que todo lo nuevo es bien olvidado viejo, y la papilla "el cuento de la" vuelve a ser tradicional en nuestras mesas!

La papilla de farro con lentejas, champiñones condimentada

Sobre полбу todos saben desde la infancia, gracias a pushkin. La verdad, muy pocos son los mismos entonces la idea de lo que es.

Sin embargo, los tiempos van, y bien olvidado viejo se convierte en el nuevo y en la demanda. Полбяная la papilla con un ligero sabor avellana, некрахмалистая, friable, útil y reconocida nutricionistas, sobreviviente del segundo nacimiento en rusia recientemente es la misma papilla, sobre la que escribió alexander sergeyevich.

El centeno es el antecesor de la moderna trigo, la planta que se ha conservado en su forma original — planta, малоурожайное en comparación con el trigo, pero rico en nutrientes, vitaminas y minerales. Crece en suelos pobres, no requiere fertilizantes, incluso lleva su mal, el agua y resistente a la sequía. Esta hierba verde con un carácter fuerte, que seguía siendo la misma, como en el Antiguo egipto. En este permítanme concluir con una breve incursión en la historia de la зерноведения y pasar a la receta.

Las setas es una de las mejores adiciones al lío, así que aprovechamos esta clásica combinación de ambas. Pero con algunas variaciones.





La papilla de farro y lentejas con setas

para 4 porciones:

200 g de farro

200 gramos de lenteja marrón

200 g de лисичек

150 g de champiñones

1 pimiento amarillo

1 cebolla grande

1 pequeño ardiente перчик

3 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite vegetal

20 g de mantequilla

sal, pimienta

verde de la cebolla para la presentación de

Cereales mezclar y lavar. Verter el agua hirviendo para 2 vasos de agua en el vaso de la mezcla de granos y cocine hasta que estén tiernos (o según las instrucciones en el envase). El nos ha salvado пропаренная el centeno, así que el tiempo de cocción fue de 20 minutos. Sazonar con la mantequilla, revuelva, cubra con una tapa y dejar 15-20 minutos.

Picar la cebolla, dulce y muy picante de la pimienta. En un sartén 1 cucharada de aceite vegetal para freír a la transparencia de la cebolla, a continuación, añadir los pimientos y cocine por 5 minutos. Déjelo a un lado.

Por separado en 1 cucharada de aceite vegetal para freír las setas lavadas durante 10-15 minutos, dos minutos antes de la finalización de la cocción, añadir la cebolla finamente picada dientes de ajo, la sal, la pimienta.

Presentar la papilla con las setas y la cebolla frita, habiendo echado el cebollino.

Buenas recetas no es mucho).publicado

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Fuente: zveruska.livejournal.com/122878.html