Verde alforfón en las antiguas tradiciones rusas Bashny.Net

Alforfón, desde tiempos inmemoriales, se consideraba muy útil del producto. Nutritivo y sabroso después del uso de ella por mucho tiempo que proporciona una sensación de saciedad, está bien enriquecer el cuerpo de la persona.

Pero poca gente sabe que en estos marrones крупинках-пирамидках conocidas para todos como guarnición o la papilla de la mañana, siendo muy pequeña la parte inicialmente мегаполезных de las propiedades de la mierda.

Todo esto ocurre debido a la potente procesamiento: cocer al vapor con la aplicación de alta temperatura y secado. Precisamente en ese proceso de промпереработки inicialmente de color verde pálido крупинки de la mierda se convierten en algo habitual hoy en marrón semillas. De paso se reducen muchos de sus propiedades beneficiosas y se produce la destrucción de las enzimas importantes para la digestión.





En rusia пропариванием y высушиванием trigo cereales empezaban a ocuparse tan sólo a principios de la década de los 60 del siglo pasado cuando nikita khrushchev. Antes de esta decisión política tradicional, el producto era natural verde alforfón.

Muchas personas no tienen idea de que un producto como el verde alforfón, es diferente de la normal. En primer lugar, ella no está afectada por el tratamiento térmico, siendo absolutamente en vivo y сыроедческой. En este sentido, es más útil y adecuado para la germinación.

La única desventaja de este producto es considerado una especie de sabor, que puede no gustar a todo el гурману. Sin embargo, este matiz se puede evitar fácilmente mediante la utilización de un пророщенной trigo sarraceno, que entra en la composición de ensaladas y otros platos. Además, se puede añadir a la normal asado гречке, lo que hará que la comida sea aún más relevante.

 

En que el uso de verde trigo sarraceno?

 

En primer lugar, contiene una enorme cantidad de componentes útiles, a los que se refieren el hierro. Esto es especialmente importante para los vegetarianos, ya que el hierro se encuentra en las plantas y se absorbe mucho mejor que el de origen animal. Además de hierro, este producto contiene calcio, potasio, zinc, fósforo, yodo y otros oligoelementos importantes. En su composición se incluyen y como vitaminas, como la b9 (ácido fólico), b1, b2, E, pp.

Es bien sabido que la alforfón contribuye a la digestión y fortalecer la inmunidad. Pero lo más importante de su dignidad es la máxima conservación de todos los componentes, en comparación con el asado buchweizen, la mayoría de componentes minerales que se descomponen con el calor.

Al mismo tiempo, alforfón verde incluye una sustancia que no está en el asado, como las enzimas. Gracias энзимам la comida bien digerido y luego de digerir, sin los altos costos de la energía, que son necesarios para la digestión de termotratado de los alimentos. No debe asustarse, si en los primeros días de consumo verde de trigo sarraceno, de repente, se sentía molestias en el intestino. Este tipo de producto está bien saca las toxinas y productos de desecho, y se debe a esto simplemente acostumbrarse.

Durante este cultivo no se aplican pesticidas, ya que es capaz por sí mismo de luchar contra las malas hierbas. Por esta razón, es uno de los pocos productos, en el momento de la producción que no se aplica la ingeniería genética.

La reposición del déficit de las más importantes de las sustancias y el aumento de la inmunidad – esto no es toda la lista de beneficios al consumir el verde trigo sarraceno. La adición en la dieta diaria de este producto aumenta el bienestar general, mejora el metabolismo, desintoxica el cuerpo, protege contra el estrés, que resuelve los problemas de la digestión y de la aparición de enfermedades cardiovasculares. En este sentido, se debe consumir el trigo sarraceno es en crudo, no пропаренную y no обжаренную, ya que en este caso, las propiedades curativas se conservan al máximo. Si incluso frito alforfón de todos modos sigue siendo útil y nutritivo, lo verde es simplemente el tesoro de la salud y la energía.

 

Cocinar el verde trigo sarraceno mediante el remojo o de la germinación.

 

1. El remojo. El trigo sarraceno se vierte agua fría en 1-2 horas. Durante este tiempo, se destaca una especie de mucosidad (la llaman киселем), que a gusto me gusta no es para todos. Lo mejor de todo el trasero de ella y se enjuaga después de dejar a hincharse en toda la noche. Remojada trigo sarraceno bien (y delicioso) emplear con frutas o con miel.

2. Проращивание. Es más útil la opción de preparar verde de trigo sarraceno. Para прорастить el grano, es necesario remojar (como en la versión anterior) y, a continuación, cubrir con una gasa húmeda. Ya por la noche grano darán росточки. Tenga en cuenta que incluso en el refrigerador пророщенную el trigo sarraceno no se puede almacenar más de 3 – 5 días.

Consumir esta cereales con verduras, habiendo metido el aceite y habiendo echado un poco de especias, regar con zumo de limón.





LA FINURA DE LA GERMINACIÓN DE LA MIERDA

Según las estadísticas, el 95% de la gente, проращивающих el trigo sarraceno, hace de la manera correcta. El resultado es el problema más común con la que se enfrentan – el exceso de humedad de los granos, "сопливость" resbaladizo desagradable ataque a гречке, que es muy difícil que se lava. Esto ofrece un montón de inconvenientes, quita tiempo valioso.

TRES de los MÁS COMUNES ERRORES al проращивании de la mierda

 

1. Una gran cantidad de agua.
Para прорастить el trigo sarraceno, es necesario lavarlo, echar en un plato hondo (sopa ideal), y verter el agua EXACTAMENTE A NIVEL de CEREALES. Mejor un poco menos, que un poco más!
 

2. Durante demasiado tiempo en remojo.
Si al cabo de 4-6 horas (no más!!!) toda el agua no se absorba en el grano, se debe DRENAR! Si usted tiene que tirar el agua después de este tiempo, significa que te de su demasiado! Idealmente, entre 4 y 6 horas de granos debe absorber TODA el agua. Ninguna соплей, hay pantanos en el plato!
Después de esto, NO es NECESARIO LAVAR el GRANO! Debes mezclar granitos en el plato y deje la otra en el de 10 a 12 horas.

3. El grano no se mezclan.
No se olvide, todo зернышкам necesita la misma cantidad de humedad y la misma cantidad de oxígeno. Por lo tanto, durante 10-12 horas de germinación trate de al menos un par de veces para mezclar el grano. Si en el fondo de cristal líquido, y la capa superior se ha secado — mezclar el grano como para secar el grano se encontraban en la parte inferior, y demasiado húmedo en la parte superior.

 

ENSALADA VERDE DE TRIGO SARRACENO CON PAN

 

Ingredientes: 200g verde trigo sarraceno, 8 panes, 4 cucharadas de linaza o de otras de aceite vegetal, 1 manojo de cualquier verdura: hinojo, perejil, lechuga, sal de mar al gusto (сыроедческие el pan se puede comprar o cocinar).

Preparación: Прорастить 1 vaso verde trigo sarraceno principal de la receta indicada. A пророщенным зернышкам agregar el pan, se desmoronan en las manos en trozos, la cantidad de 1-2 véase picar la verdura, añadir un poco de sal, mezclar bien y sazonar con el aceite. Opcionalmente, se puede rociar la ensalada con zumo de limón. publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace

Fuente: vse-svoe.com/?p=6324