Syroedcheskie "torres" de berenjena y tomate Bashny.Net

Este aperitivo está totalmente syroedcheskaya incluso la salsa se prepara únicamente con ingredientes vegetales no tratados térmicamente. De este modo se obtiene un 100% útil y plato dietético que te va gustar, no sólo por su sabor, sino también la apariencia agradable. Pinnacle berenjena con tomate - syroedchesky receta del día.

Ingredientes: Read  - 1 berenjena, España  - 3 tomates.
Para la salsa:
 - 5 nueces, España  - Un puñado de almendras, España  - 4 cucharadas el aceite de oliva, España  - Varios inflorescencia de la coliflor, España  - La mitad de una taza de agua, España  - Un tercer limón, España  - 1 cucharadita mostaza, España  - 1 cucharada vinagre de manzana, España  - El verde de las decoraciones, España  - Sal y pimienta al gusto
. Preparación
cortar la berenjena
Berenjena deberá cortar rodajas de medio centímetro de espesor. Para la berenjena era suave, en remojo durante una hora en agua salada. De no debería ser una amargura.
la preparación de los ingredientes para la salsa
Hasta ahora, la preparación de los ingredientes para la salsa. Las nueces se limpian y se remojan en agua, junto con las almendras. También para una hora, tiempo durante el cual las tuercas se vuelven más suave.
mezcle en una licuadora las nueces, la col y agua
Cuando se remojan los frutos secos, puede comenzar a preparar la salsa para syroedcheskogo torres de berenjena con tomate. Mezclar en una licuadora las nueces, la coliflor y el agua.
Cuando los ingredientes más sólidos se muelen salsa, añadir el resto del aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, el jugo de limón, sal y pimienta. Una vez más, todas batir hasta que quede una pasta suave.
borrado el exceso de humedad en
berenjenas rodajas de berenjena retirados del agua, el exceso de humedad borrados.
Poner las rodajas en un plato
Difundimos las rodajas de berenjena en una placa, en la que se sirve la merienda. Difundir en cada círculo una cucharada de mayonesa syroedcheskogo, acabamos de cocinado.
picar los tomates
Los tomates deberán cortar rodajas no muy finas.
cubrir con la berenjena
Cubrir la berenjena con las rebanadas salsa de tomate del tamaño apropiado.
Verter la salsa sobre la Red tomate propagación en la parte superior ni una gota de salsa.
Pinnacle berenjena con tomate
Antes de servir, se puede decorar nuestras torretas syroedcheskie de berenjena con hojas verdes de tomate.