Si se cocina strudel, la única manera: la receta adecuada para el famoso postre austríaco!

Recetas strudel, postre austríaco clásico, hay muchos. Pero esto - muy especial! Resulta que es por esta receta cocinada strudel Arnold Schwarzenegger su madre y Austria.

Y se ha dado a conocer, cuando en 1991, Hierro Arnie junto con Stallone, Bruce Willis y Demi Moore abrió la cadena de restaurantes "Planet Hollywood" y personalmente introducido al menú strudel de manzanas , alabándole y diciendo: es mejor que su madre prepara este plato no es uno!

Inténtelo y se cocina Strudel de manzana Receta famosa madre actor, este postre es muy, muy sabroso!

receta de masa de strudel con yablokamiIngredienty
340 g de harina 2 huevos 50 g de mantequilla 1/4 Art. agua 2 cdas. l. azúcar 1/2 horas. l. sal
Ingredientes para el relleno
600 g de manzanas 2 cdas. l. el azúcar (si las manzanas demasiado amargo, necesidad de azúcar) 150 g de la torta dulce granos 100 g de nueces 10 g de mantequilla < huevo para la lubricación azúcar en polvo para espolvorear
Preparación
En un tazón pequeño, combine los bolas con azúcar. las solicitudes (obligada) la harina y agregar la mezcla de azúcar y huevo y el agua. Añadir la mantequilla ablandada (completamente derretir no es necesario). amasar la masa, cubrir con un paño y se deja reposar durante 40 minutos. Manzanas limpieza de la piel y el núcleo , vamos a cortar en cubos pequeños. . Moler las galletas en las migas Ahora es el momento crucial: el despliegue masa de strudel Estirar el rectángulo de masa directamente sobre la toalla :. delgada delgada, no más de 0 gruesa, masa de 7 cm adecuada para strudel debe ser ligeramente translúcida, sea textura uniforme y sin. se rompe. Derretir la mantequilla y los smazh toda la superficie de la masa. manzanas Dic, espolvorear las nueces picadas, migas de galletas y azúcar. con una toalla rodar suavemente la masa con el relleno en el rollo, dándole la forma tradicional de los troncos alargados. < usando la misma toalla transferir el strudel en una bandeja de hornear engrasada. vzbey huevo y que la superficie del producto smazh. Enviar hornear strudel durante 20-30 minutos a 200 ° C. Ligeramente enfriado espolvorear postre con azúcar en polvo.
Lo ideal sería que sirvió strudel con una bola de helado de chocolate y patatas fritas, pero sin duda alguna, su sabor es tan. Tratar a los amigos de postre receta exclusiva!

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