empanadas caraítas con carne! La masa es crujiente y las coberturas - delicioso ...

Estos maravillosos empanadas caraítas son exuberantes, incluso cuando se enfría! Crujiente, un bonito color dorado, jugoso relleno ...
Por cierto, rellenando estos pasteles merece una atención especial. Resulta que la maravillosa, porque la carne cruda se corta en trozos pequeños! Aún más sabroso es si la carne picada para añadir un poco de grasa. Aquí está, el perfecto pastel de carne picada

empanadas con la carne en masa duhovkeIngredienty
650 g de harina 250 g de mantequilla 200 ml de agua 0, 5, cap. l. sal 0, 5, art. l. azúcar 1 cda. l. Vinagre 3 huevos
Ingredientes para el relleno
600 g de pasta de cordero o ternera 2 cebollas 100 g de grasa de oveja sal pimienta negro
Preparación
Tamizar la harina en un tazón. mantequilla fría finamente picada con un cuchillo y se mezcla con la harina tamizada. Añadir 2 huevos, la sal, el azúcar y el agua con vinagre. Amasar la masa. < La masa para empanadas con la carne debe ser uniforme. Envolverlo en papel plástico y coloque durante 1 hora en la nevera o vamos a cortar la carne en trozos pequeños chuleta, pero en ningún caso no utilice el molinillo :. relleno puede perder jugosidad! Añadir la cebolla picada y kurdjuchnyj grasa, sal y pimienta, mezclar con la carne. Otschipni de un pequeño trozo de masa, hacer un bollo y poner en práctica en una torta fina. Presentado en una mitad de 1 cda. l. relleno, cubrir con la parte restante de la conexión de los bordes y envolver su coleta. Un delicioso pastel se parecerá a una gran bola de masa!
Antes de hornear pasteles smazh huevo. Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos.

Este tipo de pasteles de carne puede freír en aceite: obtener la versión clásica de los platos, porque es tan preparados en los viejos tiempos caraítas empanadas. Elegimos una dieta sana y la opción para la salud, ya que se recomienda la cocción en el horno. Pero a veces se puede y será mimado!
Si te gustó esta receta, asegúrese de guardarlo en los amigos de la pared y la demostración! empanadas de recetas tanto éxito rara vez se ven.

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