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15 Los aperitivos de queso aturdidos para aquellos que querían escupir en una dieta
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«Cena sin queso como una mujer bella sin un ojo" - dicen los franceses, como los antiguos griegos creyeron y queso regalo de los dioses. Este producto es perfecto diversa de cualquier manera, e imaginar la cocina moderna es extremadamente difícil sin él.
Por cierto syromanov Sitio Web ha recogido 15 deliciosas recetas para aperitivos, que también son muy fáciles de preparar.
Pan cocido al horno con relleno de queso y ajo
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Una alternativa original a los sándwiches calientes y un gran aperitivo para el picnic. Haga clic para leer la receta. Ingredientes:
1 pan 100 g de queso 100 g de mantequilla 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil Preparación:
Mezclar el queso rallado, pasó a través de una prensa de ajo, la mantequilla derretida y el perejil picado. Cortar el pan en diagonal, no cortar a través de fondo, y llenar incisiones llenado. Envolver el pan en papel de aluminio y hornear durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 ° C. Una vez quitamos el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos, el pan se dore. croquetas de queso
Su hogar será pidiendo que le permite cocinar las croquetas de queso otra vez! Receta mira aquí. Ingredientes:
queso 400 g de crema 4 huevos 100 g de jamón (opcional) li > 200 ml de aceite vegetal migas de pan Preparación:
Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de un establo yemas de huevo y espuma mezclados con agua (1 cucharada. L. 1 yema). Rallar el queso, jamón, picar finamente y mezclar con las claras de huevo batidas. A partir de las bolas de masa resultantes rodar hacia abajo y poner en el congelador durante 20 minutos. Desmenuzar bolas de queso en pan rallado, bañadas en las yemas de huevo y de nuevo paniruem en pan rallado. Freír las croquetas hasta que estén doradas en una gran cantidad de aceite calentado a 170 ° C. Cuando una diapositiva colocó en un plato. Por croquetas perfecta salsa de crema. Fondue
Este plato es creado simplemente para disfrutar de agradables veladas con amigos. Cómo cocinar una deliciosa fondue de queso, leer aquí. < Lo que necesitará:
250 g de queso Gruyère queso 100 g emmental vino blanco seco 150 ml < / 1 cda. l. kirsch (licor de cerezas) 0, 5, cap. l. jugo de limón 1 cda. l. almidón diente de ajo una pizca de nuez moscada Preparación:
Frotar la olla de fondue con ajo en el interior (elija un recipiente de fondo grueso). Queso rallado con un rallador grueso, mezcla en una olla y ponerla sobre fuego mediano. Añadir el vino, jugo de limón y el almidón y remover con una cuchara de madera hasta que el queso se derrita. A continuación, añadir el licor de cereza, nuez moscada y pimienta y mantener a fuego hasta que la mezcla esté suave. Físicamente mover el quemador de fondue, donde debe constantemente hirviendo, y Macao en los cubos de pan salsa de queso o rodajas de verduras frescas, ensartado en un palo o un largo tenedor. M-uh, delicioso! palitos de queso crujientes
palitos de queso calientes son adecuados como un aperitivo, y sigue siendo un gran bocado a la cerveza. Ingredientes:
150 g de queso sólido 180 g de harina 100 ml de leche < 100 g de mantequilla 0, 5, cap. l. sal 0, 5, cap. l. polvo de hornear semillas de sésamo para espolvorear guindilla (opcional) Preparación:
Mezcla rallado en un rallador de queso bien con la mantequilla ablandada, sal y pimienta. Adición al peso de la leche de queso y de levadura en polvo mezclada con harina y amasar la masa elástica. Estirar la masa en una capa de aproximadamente 0, 5-1 cm, cortar los bordes para formar un cuadrado, y cortar en tiras finas. Curl cada bobina de banda, laminados en semillas de sésamo y se extendió sobre una bandeja para hornear. Hornear 15 minutos en el horno precalentado a 180 ° C. Francés profiteroles de queso crema de caviar c
profiteroles de queso son buenas en sí mismas, o en combinación con una variedad de rellenos. Le sugerimos que pruebe los Profiteroles con crema de caviar. Ingredientes:
Para profiteroles:
90 g de mantequilla 160 g de harina tamizada < 100 g de queso emmental (se puede sustituir cualquier variedades de queso) 200 ml de agua 4 huevos pizca de nuez moscada sal y pimienta li> 200 g de crema agria 50 g de caviar rojo 2 cdas. l. crema de leche 1 hora. l. rábano 4-5 ramitas de eneldo Preparación:
Poner en una olla de agua se corta en trozos de mantequilla y 0, 5, cap. L. sal. Cuando el agua hierva, añadir la harina y remover hasta obtener una consistencia espesa uniforme. Enfriado. En la masa fría tratar de conducir los huevos uno a la vez. Luego, en la masa resultante agregar el queso rallado, pimienta y nuez moscada y triturar bien la masa. Forma una bolitas y las ponen sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, ligeramente engrasado con aceite vegetal. Hornear durante 30 minutos a una temperatura de 220 ° C Ahora para preparar el relleno. Para ello, se agita la crema agria y el rábano picante crema, a continuación, añadir los huevos y el eneldo finamente picado. profiteroles rellenos de crema y servir. Rodillos de la crepe con crema de queso y pescado rojo
Esta merienda va a decorar cualquier mesa de vacaciones. La forma de cocinar? Sí, no! Mira aquí. Ingredientes:
6 tortitas 150-200 g de pescado salado (salmón, trucha o el salmón) 300 g de queso crema eneldo Preparación:
Cortar el salmón en rodajas finas. Picar el eneldo. Lubricar cada panqueque con queso crema, extenderán sobre él rodajas de pescado y espolvorear con eneldo. Nos dirigimos panqueques en rollos más estrechos, cubrir con papel film y los ponemos en la nevera durante 2-3 horas. Antes de servir, cortar transversalmente en panqueques 2-6 piezas y decorar con hierbas frescas. Queso soufflé
Es ligero y aireado delicadeza nos viene de la cocina francesa. La receta se puede encontrar aquí. Ingredientes:
4 huevos 100 g de queso (cheddar / Dorblu / cabra) 300 ml de leche 50 g de mantequilla 50 g de harina 1 hora. l. mostaza migas de pan Preparación:
Derretida en una sartén la mantequilla, añadir a ella la harina y la mostaza y remover durante un minuto. Reducir el fuego y verter un chorrito de leche en una cacerola. Subir el fuego y agitar durante 10 minutos hasta que quede suave. Una vez quitamos la mezcla del fuego y dar fresca. Separar las yemas de las claras. Las yemas de huevo, mezclar con el queso rallado y los agregan a la mezcla de leche enfriada. Batir las claras de huevo y añadir a la salsa de leche. La forma de la grasa para hornear generosamente con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Verter la salsa de leche en el molde con un cuchillo separar la mezcla de los bordes de los platos (el soufflé se levanta mejor). Hornear el soufflé en un horno precalentado a 200 ° C durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y servir caliente. Crostini con queso de cabra y pimientos
Para aquellos que están cansados de los sándwiches ya habituales. Receta mira aquí. Ingredientes:
4 pimientos dulces 200 g de queso de cabra suave 2 dientes de ajo aceite de oliva 8 rebanadas de pan blanco una ramita de romero Preparación:
Precalentar el horno a 180 ° C. Pimientos cortados por la mitad, quitar las semillas y el cine en blanco. bandeja de horno forrada con papel de horno y lo puso salpica el lado convexo hacia arriba. Hornear 20-30 minutos. Rebanadas de pan untado en la otra bandeja de horno, espolvorear con aceite de oliva y bien marrón. Cortar el pimiento en cubos, espolvorear con el ajo finamente picado y el romero y añadir un poco de aceite de oliva. Mezclar bien y darle fresco. Untar las rebanadas de pan con queso de cabra, en la parte superior Ponga la pimienta y servir. Barras de queso
bares queso caliente en un queso empanado crujiente y tierna de fusión en el interior dejarán indiferente a nadie! Disfrutando de una receta. Ingredientes:
0, 5 litros de leche 250 g de queso sólido 175 g de harina de harina + empanado 75 g de mantequilla 5 huevos (3 yemas de huevo para la masa y 2 huevos enteros para empanar) pan rallado (o copos de maíz sin esmaltar) aceite vegetal (para freír) Preparación:
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Vierta la harina, revolver constantemente hasta que la mezcla se vuelve homogénea. Se retira del fuego, se vierte en la leche, mezclar bien hasta que quede suave y luego prendió fuego. Se calienta a fuego lento, revolviendo constantemente. El peso debe estar bien espesar. Retirar del fuego. Una tratando de conducir en una gran cantidad de yemas de huevo y añadir el queso rallado. Mezclar bien. Opcionalmente, se puede añadir especias, hierbas picadas o piezas de jamón y pimiento. Atribuimos la forma de masa rectángulo de una altura de aproximadamente 1, 5 cm, y enviamos en el refrigerador para enfriar la masa. Cortar la masa enfriada en barras, colapsando por harina, luego en huevo y pan rallado o copos de maíz. Freír en aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas. las patatas fritas de queso
Un mínimo de ingredientes y esfuerzo! Cómo cocinar un delicioso virutas de queso durante 15 minutos, se lee aquí. Ingredientes:
100 g de queso parmesano o cualquier duro Preparación: <
br> Frote el queso con un rallador medio y se extendió sobre un papel de hornear. Con un cuchillo o una espátula adjuntar una forma ordenada. Ponga la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 ° C y hornear hasta que el queso esté ligeramente dorada. virutas de queso listo!
panecillos de queso con alcaravea
Deliciosa y exuberante, y lo más importante - el queso! Haga clic para leer la receta. Ingredientes:
100 g de queso sólido queso 100 g de crema 100 g de harina tamizada li > 3 horas. l. comino 2 huevos 2 cdas. l. aceite de oliva 3 cdas. l. crema agria 2 horas. l. azúcar 1 hora. l. de polvo de hornear una pizca de sal Preparación:
Batir los huevos, aceite, crema agria, el azúcar, la sal, la harina y la levadura en polvo. Frote el queso con un rallador, y cortado en cubos derretidos. Añadir a la masa y mezclar bien. Extender la masa en formochkam engrasado - 3 cucharaditas .. en cada prueba. Espolvorear con el comino y enviar en un horno precalentado a 200 ° C durante 20-25 minutos. Tartaletas con queso y setas
Preparar de forma rápida y comido aún más rápido! Paso a paso la receta aquí. Ingredientes:
16-20 tartaletas terminados 300 g de queso 300 g de champiñones 2 cebollas 2 muslos de pollo cocidas 1 cda. l. mayonesa o crema agria 2 dientes de ajo Preparación:
Freír la cebolla y los champiñones hasta que estén cocidas, sal y pimienta al gusto y los tiros en un colador de vidrio exceso de líquido. Picar el pollo cocido y mezclar con setas. Por separado, mezclar el queso rallado, el ajo picado y crema agria. Difundimos pollo relleno de setas en tartaletas y se extiende sobre la parte superior de la cuajada. tartas Hornear a 180 ° C hasta que el queso esté dorado. Huevos rellenos con queso y palitos de cangrejo
Sencilla y un aperitivo en un ganar-ganar un bocado. Para la receta - aquí. Ingredientes:
5 huevos cocidos 50 g de queso palos 4 de cangrejo 2 dientes de ajo crema agria o mayonesa - al gusto fragante pimienta negro hierbas para la decoración Método:
Cortar los huevos por la mitad y sacar las yemas. Frote el queso y palitos de cangrejo con un rallador o cortado en cubos pequeños. Mezclar con la crema agria, puré de yemas de pollo y se hace pasar a través de una prensa de ajo. Se sazona con sal y pimienta al gusto. Hemos extendido el relleno en las mitades de huevo y decorar con vegetación. Aperitivo está listo! adygei queso a la parrilla
picante de queso con una corteza crujiente - ¿qué podría ser mejor? Haga clic para ver la receta. Ingredientes:
500 g de queso Adygei 2 dientes de ajo 1 cucharadita .. comino 3 cdas. l. aceite de oliva sal y pimienta negro Preparación:
Corte el queso rebanadas grandes. Mezcla golpeó en un mortero y el comino, el ajo finamente picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Llenar el queso con sabor a mantequilla, revuelva suavemente y se deja durante media hora. queso en tiras de pinchos de madera y frito en la parrilla por ambos lados hasta que estén doradas. Sirva con una ensalada de verduras frescas. Rolls-
caracol con queso y jamón
Si ha terminado el paquete de prueba, le recomendamos prestar atención a esta sencilla receta. El resultado va gustar mucho! Ingredientes:
400 g de jamón 150 g de queso 1 huevo 500 g de pasta de hojaldre eneldo fresco Preparación:
Estirar la masa en una formación rectangular. Frote el queso con un rallador grueso y el jamón cortado en rodajas finas. En una hoja rectangular de masa distribuir el queso, queso puesto encima de un plato de jamón y espolvorear con eneldo. desplazar cuidadosamente en rollo y cortar en trozos. Hemos extendido el "caracol" en una bandeja de horno, cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido para pruebas durante 30 minutos. Grease "caracol" con huevo batido y hornear a 200 ° C durante 15-20 minutos hasta que estén doradas. Fotos de la previsualización: Brent Hofacker / Shutterstock
De acuerdo con los materiales: edimdoma, povarenok
Ver también:
12 deliciosos rellenos para tartaletas
Puede que no te coles de Bruselas, pero estas 13 recetas va a volver loco
vía www.adme.ru/zhizn-kuhnya/vy-mozhete-ne-lyubit-bryusselskuyu-kapustu-no-eti-13-receptov-svedut-vas-s-uma-1293215/
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