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7 receta especial de la madre albóndigas de todo el mundo
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Sitio Web ha recogido recetas para usted chuletas "mmm", que puede ser rápida y replicar fácilmente en casa. Esta cena adquirirá color nacional y variedad al menú de cada familia. Seleccione su plato favorito y conquistar el hogar! Captura el espíritu, lo delicioso!
Chuletas en árabe "Kubbe»
Ingredientes:
500 g de carne picada cualquier 150 g de granos de trigo bulgur o bien < 2 cebollas medianas un puñado de piñones especias al gusto (pimienta, cilantro, comino) sal aceite vegetal Preparación:
Picada divide en tres partes. Dos de la mezcla para relleno con la cebada hervida y una cebolla finamente picada. Añadir sal y especias, amasar a fondo. Enviado a 10 minutos. Refrigere. Freír el relleno restante con la cebolla picada hasta que esté tierno. Mezclar con las tuercas. Este relleno. La primera parte de las bolas de carne picada con ranuras que forman, en la que ponemos el relleno antes mencionado. Entonces lepim empanadas ovales y se fríen en aceite de girasol hasta que estén doradas. Servir con hortalizas, verduras y yogur blanco.
hamburguesas aérea serbia "Ushtitsy"
Ингредиенты:
около 1 kg de carne picada (cerdo y ternera) 1, 5 bombillas L. 1 hora. refresco 2/3 Art. silnogazirovannoy agua mineral 150 g de tocino 150 g de queso especias al gusto (pimentón dulce pimienta, sal, hierbas) 5 dientes de ajo Preparación:
Añadiendo al relleno de cebolla, especias, refrescos, agua mineral mitad picado y amasar bien. Poner en la nevera durante 12 horas o más. Frota sobre un queso rallador grueso, cortar el tocino, el perejil y la cebolla, el ajo, apretamos. Agregando a toda la carne picada y remover. Formar las empanadas y freír en un calor suave. Doblar en la sartén, y darle unos minutos para soportar debajo de la tapa. Sirva con la guarnición y ensalada.
ojos escocesas
Ingredientes:
800 g de carne picada 6 huevos pasados por agua (puede ser de 12 codornices) 400 g pan < 0, 5 tazas de leche hierbas, especias, sal para el empanado: un huevo crudo y 2 cdas. l. harina o migas Preparación:
Rompiendo el pan y empapado en leche. Agregando a la carne picada pan remojado, las especias y las hierbas picadas. Amasar hasta que quede suave. Compartir masa de 6 partes. De todas las partes de la forma de la torta, que ponemos en la parte superior de un huevo cocido. Uniformemente envolver su carne. Las empanadas resultantes sumergen por primera vez en el huevo batido, y luego en la harina y envían en el horno durante 40-50 minutos. Servir cortado por la mitad con puré de patatas o verduras.
hamburguesas de remolacha suecas
Ingredientes :
1 patata hervida 100 g remolacha en vinagre 300-400 gramos de carne picada 1 cebolla mediana 100 g de leche 1 huevo migas de pan sal, especias Preparación:
Carne picada, el huevo y la leche de mezcla y se convierten en una masa homogénea. Finamente cortar la cebolla y se fríe, frotar el patatas y remolacha rallada shinkuem. La adición de todos los alimentos y especias para la carne picada, sal. Formación de masa producido pequeñas hamburguesas, colapsando en el pan rallado y freír en una sartén. Servir con patatas cocidas y pepinos en vinagre.
chuletas Pozharsky
Ингредиенты:
жирные Crema carne 800 g de pollo 350 g migas y migajas de pan blanco 400 g de cebolla 200 g de mantequilla 1 cda. l. aceite de oliva sal, especias Preparación:
3/4 de mantequilla cortada en cubos pequeños y los pusieron en el congelador. En el resto de la mantequilla, freír la cebolla y agregarla a la carne de vacuno picada. miga de pan empapada en nata y añadir a el relleno. También Poner la mantequilla congelada. Mezclar bien y remover durante 30 minutos. Refrigere. Desmoronamiento pedazo de carne picada, chuleta de empanado y forma. Es importante hacerlo con rapidez. empanadas de freír por ambos lados y llevar a plena disposición en el horno. Servir en la mesa con cualquier decoración.
empanadas japonesas con queso
ingredientes:
400 g de carne picada de cerdo 2 huevos 1 cebolla pequeña 100 g queso duro 5 Art. l. la salsa de soja 200 g de pan rallado sal y especias al gusto aceite de girasol Preparación: strong >
Freír la cebolla en aceite de girasol, fresco. Añadir la cebolla, el huevo, la mitad de las galletas, salsa de soja, sal y especias para la carne picada. Amasado. Compartimos una gran cantidad de carne de 6-7 partes. Cada menudo se convierte en un pastel, lo puso en un trozo de queso, cubra con la carne picada. Formar las empanadas aplanados. Freír en una sartén caliente hasta que estén doradas. Servir con arroz, verduras y salsa de soja (o salsa teriyaki).
albóndigas turcas "Hassan Pasha"
Ingredientes:
400 g carne de vacuno 1 cebolla 1 huevo sal, especias < queso (que es derretida) al puré de patatas grandes 2-3, 0, 5, art. leche, 1 cucharada. l. mantequilla, especias, sal Para la salsa: pasta de tomate al gusto 1 cda. agua, una pizca de sal y pimienta li> Preparación:
Mezclar la carne picada con la cebolla picada, el huevo y especias. Puesto durante 10 minutos. Refrigere. Hervir las patatas, aplastarlo, añadir la leche, la mantequilla, las especias. Desde el relleno de bolas pequeñas lepim, hacen ranura en el medio. cestas obtenidos parachoques durable. Presentarlos en el horno durante 15-20 minutos. Obtenemos la siguiente obra maestra del horno. En el centro de cada cesta ponemos un trozo de queso en primer lugar, a continuación, puré de patatas. Diluir la pasta de tomate con agua y especias. Obtener salsa vierta cestas, y volvió a poner en el horno. Espere hasta que el puré de patatas será de oro en la parte superior. Lo comemos con el condimento como un plato o ensalada separada.
De acuerdo con los materiales: turkishstylecooking
Ilustración de la previsualización: Sea Wave / shutterstock
a través de www.edimdoma.ru/retsepty/35115-ushtitsy-kotlety-po-serbski
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