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cena de 5 platos, que tendrá unas vacaciones
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Mientras que la primavera no ha llegado a sus derechos legales, especialmente quieran sumergirse en el ambiente agradable de recuerdos de vacaciones, cálidos, colores brillantes, el olor del mar, el rayo de sol.
Mover a la mar y el sol realmente Sitio Web a todo el mundo no puede sino recordar que las vacaciones a la vuelta de la esquina, que podamos. Recogimos 5 recetas que son seguros que añadir un buen estado de ánimo soleado.
Lasaña en tazas
Ингредиенты:
10 hojas de lasaña 500 g de carne de res molida salsa 1 taza de espagueti o pasta de tomate 150 g de queso sólido 150 g de queso ricotta li> sal y pimienta al gusto para las formas de lubricación mantequilla
Preparación:
Freír la carne. Se sazona con sal y pimienta al gusto él. Añadir la salsa y mezclar bien. Mezclar la ricota con una pizca de sal y pimienta, revolver. En untado con mantequilla los moldes para pasteles de hojas de lasaña, adecuados en tamaño a la forma establecida. En una taza poner el queso ricotta en la parte superior - el relleno. Espolvorear con el queso duro rallado. Cubrir la parte superior de la placa de ensayo. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos.
Ensalada tibia de pollo y pan tostado picante
Ingredientes:
Para el pollo:
pechos 2 de pollo 1 cda. l. aceite de oliva 2 cdas. l. crema balsámica 1/2 horas. l. sal de mar ajo 1 diente picado 4 rebanadas de pan 2 cdas. l. aceite de oliva Perejil seco al gusto 1 diente de ajo picado 1 cabeza de lechuga 10 tomates cherry la mitad de cebolla roja queso 150 g de queso feta li> 1 aguacate un puñado de hojas de albahaca 1 cda. l. crema balsámica 1 hora. l. jugo de limón sal al gusto 2 cdas. l. agua
Preparación:
Mezclar en un bol el aceite de oliva, crema de balsámico, sal y ajo. Poner en pechugas de pollo de la marinada. Bueno embadurnados su marinada y cubrir con papel film. Dejar durante 20 minutos. En una parrilla cacerola de fritada en ambos lados de las pechugas de pollo hasta que estén doradas y luego extinguirlos bajo cubierta hasta que estén tiernos. Cortar las tiras de pollo listo y dan que se enfríe. Mezclar el aceite de oliva, el ajo y el perejil. Engrase cada lado de un trozo de pan. Freír hasta que estén doradas cada bruschetta. Mezclar en una ensaladera la lechuga manos desgarrado, tomates cherry cortados por la mitad, aros de cebolla finamente picada, rodajas de aguacate, albahaca y queso desmenuzado. Preparar el relleno mezclando todos los ingredientes. Verter la preparación de ensalada y mezclar suavemente. En la parte superior de la ensalada de pollo propagación. A continuación, pon bruschetta.
Coca con la berenjena en catalán
Ingredientes:
2 capas de hojaldre 12 anchoa 4 lonchas de queso 2 berenjenas 25-30 tomates cherry 2 dientes de ajo aceite de oliva tuercas 25 g de pino hojas de albahaca o cilantro < / perejil o menta li>
Preparación:
Precalentar el horno a 200 ° C. Los tomates cortados por la mitad, poner en una bandeja de horno, espolvorear con sal y pimienta y cocer en el horno precalentado durante 5-6 minutos. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. La masa se corta en 4 rectángulos y se extendió sobre una bandeja para hornear. Cubrir la masa con papel de hornear y la parte superior se presionan una contra la cocción. hornear pasteles en el horno durante 18-20 minutos. Berenjena cortó en círculos de 0, 5 cm de espesor. Les extendemos en un plato, se sazona con sal y dejar actuar durante 10-15 minutos, que dejan al exceso de humedad. Fry berenjena en aceite de oliva, y se transmite a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. El ajo triturar y añadir a ella un poco de aceite de oliva. Lubricar los pasteles de pasta resultante, se puso en la parte superior de la berenjena, rebanadas de queso en ellos. Distribuir el queso en los tomates, anchoas y piñones. Cocer en el horno durante unos minutos, hasta que el queso se derrita. Decorar con ramitas de perejil.
paella rápida con camarones
Ingredientes:
120 g de chorizo salchicha ahumada (en rodajas) 1 taza de guisantes verdes congelados 250 g cocinado, camarones pelados < 1 pimiento 1 taza de grano largo 2 cdas. l. aceite de oliva 1 cebolla (mitades, tiras en rodajas) 3, 5 tazas de caldo de pescado 1/4 horas. l. estigmas de azafrán sal al gusto de pimienta negro al gusto Perejil picado para la decoración
< Preparación:
En una sartén grande a fuego medio calentar el aceite de oliva. Poner en una sartén la cebolla y el pimiento rojo, freír, revolviendo, durante unos 2 minutos. A continuación, añadir el chorizo y arroz. Cocine por 1 minuto. Verter en el molde y poner el azafrán caldo de pescado. Llevar a ebullición. Reducir el fuego, tape la olla con una tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos, hasta que el estado de arroz semi-blando. Añadiendo al arroz judías verdes y camarones, sal y pimienta al gusto. Cubrir con una tapa y cocine por otros 5 minutos hasta que el arroz blando. Apagar el fuego y dar al reposar, tapado durante unos 10 minutos. Hemos extendido la paella en platos de servir caliente, espolvorear con perejil picado.
pisto de verduras
Ingredientes:
1 calabacín 1 berenjena 4 tomates 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo queso 100 g de queso feta li> queso 100 g de cuajada 2 horas. l. jugo de limón 4 dientes de ajo 1 taza de pasta de tomate aceite de oliva
Cocción :
Cortar todas las verduras en los semicírculos. Mezclar las verduras con sal y pimienta. Mezclar la pasta de tomate, ajo picado y aceite de oliva. Difundimos las verduras en una fuente para horno de vidrio. En la parte superior de las verduras difundir la salsa de tomate. Mezclar el queso crema, queso feta y el jugo de limón. Hemos extendido la salsa de queso sobre los vegetales. Pisto Hornear aproximadamente 1 hora a 180 ° C. Al servir decorar con hojas de albahaca cortadas en trozos pequeños.
De acuerdo con los materiales: vsyasol, russianfood, fitnessfooddiva, España Fotos en la vista previa: foodwishes
a través de foodwishes.blogspot.ru/2013/08/sausage-shrimp-paella-before-you-run.html
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