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Patatas al horno "Boulanger". Esta receta francesa es sorprendentemente simple!
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Esta receta francesa le hará caer en amor con las patatas de nuevo. ¿Quién hubiera pensado que tales ingredientes simples banquete plato resulta ahora! En rodajas finas papas maravillosa cuecen en el horno, y los nuevos sabores se revelan a través de la leche fragante verter ...
Los franceses prepara todos los ingredientes para las comidas en casa, pero a hornear que se llevaba a una panadería cercana - es Potato Casserole fue preparado en el horno con el pan. Tenga la seguridad, cocinado en casa, en la cocina ", Boulanger" llegar no es peor!
Patatas "Boulanger" Ingredientes 1 kg de patatas 2 bulbos de cebolla 60 g de mantequilla 200 ml de caldo de verduras li > 200 ml de leche sal, pimienta negro
Preparación Pelar y vamos a cortar las patatas en rodajas finas - alrededor de 2 mm de espesor. Es conveniente hacerlo con un rebanadoras vegetales ordinarios. Además, vamos a cortar la cebolla en aros finos. Sal y pimienta patatas rebanadas.
Cepille la fuente de horno con mantequilla - 20 gramos para la forma media será suficiente. Presentado en forma de una capa de rodajas de patata, luego una capa de cebolla, repetir esto varias veces.
Sobre todo con cuidado con la última capa de patatas: debe lucir elegante cuando se cocina. Vierta las capas de caldo caliente de patatas, mezclar con leche caliente. El llenado de líquido debe llegar a la capa superior de las patatas, pero no cubrirlo. La capa superior antes de los campos de hornear de mantequilla derretida - proporcionará un sabor delicioso marrón y oro de un plato. Cubra con papel aluminio y hornee forma a las patatas durante 40 minutos a 200 grados. Luego quitar el papel de aluminio, reduzca la temperatura a 180 grados y hornear el plato por otros 40 minutos.
Ya terminaron las patatas se pueden servir caliente con un poco de mantequilla derretida como salsa. Muy sabroso plato de voluntad, si añade las patatas finamente rallado ajo. Bien combinado papas al horno con hierbas frescas.
Sobre todo me gusta la versión de esta receta con queso duro rallado - se puede añadir entre las capas de patata y queso, se puede espolvorear sólo la capa superior. Es tan delicioso que no se requiere una explicación adicional, es mejor ir a cocinar ...
Sin duda, esta es la mejor manera de cocinar las patatas de siempre! Comparte esta receta francesa exquisita con tus amigos.
a través de takprosto.cc
Los franceses prepara todos los ingredientes para las comidas en casa, pero a hornear que se llevaba a una panadería cercana - es Potato Casserole fue preparado en el horno con el pan. Tenga la seguridad, cocinado en casa, en la cocina ", Boulanger" llegar no es peor!
Patatas "Boulanger" Ingredientes 1 kg de patatas 2 bulbos de cebolla 60 g de mantequilla 200 ml de caldo de verduras li > 200 ml de leche sal, pimienta negro
Preparación Pelar y vamos a cortar las patatas en rodajas finas - alrededor de 2 mm de espesor. Es conveniente hacerlo con un rebanadoras vegetales ordinarios. Además, vamos a cortar la cebolla en aros finos. Sal y pimienta patatas rebanadas.
Cepille la fuente de horno con mantequilla - 20 gramos para la forma media será suficiente. Presentado en forma de una capa de rodajas de patata, luego una capa de cebolla, repetir esto varias veces.
Sobre todo con cuidado con la última capa de patatas: debe lucir elegante cuando se cocina. Vierta las capas de caldo caliente de patatas, mezclar con leche caliente. El llenado de líquido debe llegar a la capa superior de las patatas, pero no cubrirlo. La capa superior antes de los campos de hornear de mantequilla derretida - proporcionará un sabor delicioso marrón y oro de un plato. Cubra con papel aluminio y hornee forma a las patatas durante 40 minutos a 200 grados. Luego quitar el papel de aluminio, reduzca la temperatura a 180 grados y hornear el plato por otros 40 minutos.
Ya terminaron las patatas se pueden servir caliente con un poco de mantequilla derretida como salsa. Muy sabroso plato de voluntad, si añade las patatas finamente rallado ajo. Bien combinado papas al horno con hierbas frescas.
Sobre todo me gusta la versión de esta receta con queso duro rallado - se puede añadir entre las capas de patata y queso, se puede espolvorear sólo la capa superior. Es tan delicioso que no se requiere una explicación adicional, es mejor ir a cocinar ...
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