El popular postre italiano "tiramisú". Las mejores recetas no he encontrado! Bashny.Net

Muy sencillo de preparar, este pastel tiene un rico sabor: aroma café y sabor picante de coñac fascinante. Cuajada "Tiramisu" va a olvidarse de cualquier pesar, es dulzura muy suave! "Tiramisú" significa "que me enaltece". El nombre del punto! En esta receta, no vamos a utilizar el cacao como un plato tradicional - a excepción de decoraciones. Preparar azulejos de alta calidad de chocolate negro y hacer que su versión personal de la famosa tarta. Usted puede añadir a las nueces de la receta. Se puede decorar un plato de frambuesas maduras otoño. Experimento - que significa cocinar con alma
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Ingredientes: em>

3 huevos; 250 g de yogur sin grasa blanda; una pizca de sal; 300 ml de café fuerte; 160 g de azúcar en polvo; 35 ml; 1 rama de canela (se puede sustituir de canela en polvo); 16 uds. cookie "Savoyardy»; 100 g de chocolate negro Preparación:. em>

1. Separar las claras de las yemas. Preparar café fuerte, añadir una ramita de canela o un poco de canela en polvo. Cuando el café se enfría, las acciones de su brandy.





2. blancos Vzbey con una pizca de sal y 2/3 de la cantidad de azúcar en polvo. Añadir con cuidado las claras de huevo batidas a enfriar la crema cuajada.





3. yemas Vzbey con la tercera parte del azúcar en polvo en un baño de agua. Cuando la crema comienza a volverse gruesa, entra en un 1 hr. Liter. coñac, retirar del fuego y seguir batiendo hasta que esté completamente espese.





4. Mezclar la yema de huevo con la crema de queso.





5. El peso debe tener una muy exuberante!





6. En la parte inferior de la forma establecidos requesón y masa cremosa. Entonces - empapado en café con galletas de brandy. Siguiendo presentado otra capa de crema y la capa de chocolate negro rallado, luego otra vez galletas, crema y chocolate.





7. Ponga el postre en la nevera, así que está bien empapado.





Esta torta va bien con una taza de café!





Bayas añadir acidez y originalidad de siempre "Tiramisú».





Hay diferentes variaciones de este jugoso postre. Licor de chocolate, ron, brandy - usar lo que tienes en casa! Hay una opción, y sin otros * desnudo - en ella destaca el cacao en polvo. Incluso el pastel sin huevo es a su vez único. Pruebe y compartir con sus amigos receta muy apetecible!

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