Chuletas de la carne - no es importante: 5 recetas deliciosos hamburguesas sin los ingredientes habituales. Bashny.Net

Hamburguesas vegetales - es un gran plato que será de interés para los vegetarianos, los comedores de carne también. Comer carne en grandes cantidades - es perjudicial para la salud, por lo que las empanadas de verduras le ayudará a variar el menú y hacer que sea más saludable y útil. Estas hamburguesas se pueden servir no sólo como un plato separado, sino también como guarnición. Prepara hamburguesas hechas de papas, repollo, remolacha, berenjena, zanahorias y manzanas para elegir! Le ofrecemos 5 recetas de deliciosas hamburguesas que se cocinan sin carne.

1. Chuletas de la patata y de la seta ​​strong>

Usted necesitará:

750 g de patatas; 200 g de champiñones; 120 a 150 g de cebolla; 60 ml de aceite vegetal; 2-3 arte. l. harina; 1 CT. l. menta o de ortiga seca (opcional) ¿Cómo se prepara:.
Preparar el puré de patatas hervidas con sal. Vamos a cortar la cebolla y freír en una sartén. Añádelo a las patatas y los verdes. Bueno, todo mezclado. A continuación, agregue en el puré de patatas en rodajas y los champiñones salteados, la harina y mezclar bien. Formar las hamburguesas de la masa y rodar en la harina. Luego freír las empanadas fritas en una sartén hasta que se ruboriza doradas por ambos lados.






2. Chuletas de zanahoria y manzana Usted necesitará:

5 zanahorias; 1 manzana; medio vaso de sémola; media taza de harina; 1 cda. l. aceite vegetal;. 02.01 h litros. azúcar; 1/3 Art. agua; La sal (al gusto) ¿Cómo se prepara:.
Rallar las zanahorias en una cacerola y una manzana. Vierta con agua, añadir el aceite vegetal y cocine durante 7-10 minutos a fuego lento. A continuación, añadir el azúcar y sémola. Sal al gusto y revuelva. Si la masa será demasiado líquido, añadir un poco más de harina. Empanadas de formulario, rodar en la harina y freír en una sartén precalentada con mantequilla.





3. Chuletas de berenjena con pimienta dulce

Usted necesitará:

2 berenjenas; 1 pimiento rojo; 4-6 arte. l. pan rallado; 1 cda. harina; sal (al gusto); 1 cda. l. aceite vegetal; ¿Cómo se prepara:
Ponga verduras sin ellos rebanar en un horno a 220 ° C durante 20-30 minutos. Después de poner en un bol y cubrir con papel film 10-15 minutos, dejar enfriar. Pelar las verduras de la piel y las semillas de los pimientos destreza. A continuación, los pimientos se cortan en pequeños cubos y sal al gusto. Cortar la berenjena en una licuadora. Coloque terreno en un bol y añadir el pan rallado, la harina y la sal al gusto. Se agitó hasta que esté suave. Divida la mezcla en 8 pedazos. Estirar cada uno y añadir un poco hacia el centro de los pimientos rellenos. Formar bolas redondas. Enrolle en harina. Freír en una sartén precalentada con mantequilla durante 2-3 minutos por cada lado.





4. Chuletas de remolacha

Es necesario:


750 g de remolacha; dientes 2 ajo; 100 g de sémola; 2 huevos; 60 ml de aceite vegetal; sal (al gusto) ¿Cómo se prepara:.
Remolacha soldadas, a continuación, pelar y rallar. La sal, añadir el ajo y los huevos picados. Luego, para intervenir en una mezcla de sémola. Establecidos en la masa es sartén caliente con aceite vegetal y una cucharada de la misma es dar forma a las chuletas. El fuego inmediato en ambos lados a fuego medio durante 2, 5-3 minutos.





5. Chuletas con col y cebolla

Usted necesitará:

950-1050 g de col; 1 cebolla; 100 g de sémola; 100 g de pan rallado; li > 100 g de harina;, 50 ml de aceite vegetal;. sal y hierbas (al gusto) ¿Cómo se prepara:
Lavar y cortar en 4 trozos de repollo. Coloque el repollo en una cacerola con agua y zaley hirviendo. Sal y poner en el fuego durante 8-10 minutos. Repollo cocido Echad en un colador. Luego limpiar y lavar las cebollas y el ajo. La cebolla y cortar en 4 trozos. Picar la col, la cebolla y el ajo. Luego, un poco de sal y pimienta, añadir la picada hierbas, semolina y revolver. Tamizar la harina y agregarla a la mezcla. Mezclar de nuevo. Formar las hamburguesas y rodar en el pan rallado. Precalentar una sartén con aceite vegetal. Freír las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas.





Esperamos que te gustó recetas. Ahora podrás cocinar algo nuevo y útil para sus seres queridos.

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