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Toma melancólico del paseo de compras pre-vacaciones sorprendí a mí mismo pensando que la víspera de Año Nuevo, no quiero nada. Bueno, eso es todo. No quiero ningún exquisitos platos y bebidas, no quieren mirar y escuchar nada. Porque estoy en un día si necesito, puedo organizar una charla con los manjares, que sólo pueden venir a la mente incluyen cualquier película o música. Entonces, ¿qué tiene de especial que puedo ofrecer la víspera de Año Nuevo? Por desgracia, absolutamente nada. Día ordinario Común. Más bien la noche. En general, las vacaciones fue robado, cabrones!

Y lo bueno que era en la época soviética!

Y todo un esturión Ahora nadie se sorprenderá. En la época soviética, la mesa de Año Nuevo para comenzar a preparar con anticipación, cuidadosamente recoger el MINED para luchar en diferentes lugares delicias. Aquí hay un par de latas de sardinas compró accidente unos meses antes. Ellos no tienen en cualquier caso! Los dos bancos se comen antes del 7 de noviembre, y dos más sólo en en la tienda de Año Nuevo. Pero pegarse embutidos cocidos-ahumados. No finlandés salchicha, por supuesto, pero aún así - sólo para el Año Nuevo. Para la mesa no era peor que la de los hombres.

Y una caja de chocolates "Rot Front". Apreciar como la niña de los ojos de los niños! Debido a que es la mesa de Año Nuevo para picar champán. Y el champán es demasiado dulce para correr más, busque. Oh, no siempre es el caso. Por lo tanto, comprado nuevo accidentalmente una botella de Soviética acumulando polvo semidulce en un armario durante semanas. Y el banco, el arenque - una reserva estratégica. Los que piensan que se puede comer antes del Año Nuevo, a tres años de encurtidos de ejecución. Y un especial de pollo en el congelador ya bastante tiempo esperando en las alas. Banco guisantes verdes Globus. Vietnamita y latas de compota de piña. Déficit Straseni! Es mejor tener todo a su señora para robar el oro de la lata.

Por supuesto, no todos los productos destinados a la mesa de Año Nuevo, puede abastecerse de unos pocos meses antes. Requeridos naranjas / mandarinas, por ejemplo, por desgracia, la mayor cantidad para un par de semanas. Debido a que, primero de todo, durante mucho tiempo no se puede almacenar. Y en segundo lugar, en las tiendas de estas naranjas / mandarinas apareció poco antes del Año Nuevo. Ahora la gente se echan a perder. No come una naranja. Ni el Año Nuevo o el verano. Máxima - bebida de jugo fresco. Oh, la gente, la gente. Cruce Usted no tiene que hacerlo. De naranja exprimir el jugo!

Y todavía leyendas que eran artesanos que puedan caer para abastecerse de la sandía de alguna manera astuta que vivió hasta el año nuevo. ¿Te imaginas! Sandía en la mesa de Año Nuevo! ¡Guau! Realmente esto nunca había visto. Pero las leyendas son escuchadas.

En general, las amas de casa soviéticas se reunieron la mesa de Año Nuevo, no como ahora, por un par de días antes del Año Nuevo, pero para un par de meses, o incluso seis meses. Sí, en principio, ningún derecho de las amas de casa soviéticos siempre ha sido "vacaciones NZ", es decir un conjunto de muy escasos manjares (para los estándares soviéticos, por supuesto, ya que el viejo salmón seco con restos de sal de la banda de rodadura, es todavía la delicadeza), lo cual está prohibido en los días ordinarios no so pena de muerte. Y sólo unos pocos días de fiesta importantes, incluyendo el Año Nuevo se fueron por defecto con la más alta prioridad. Cuando una anfitriona tal derecho vio ningún lugar, se aprende que da déficit, como por ejemplo algún misma crema de salmón rosado o una caja de dulces, sólo llegar a rellenar su NC. De vacaciones, nunca muere, y la mesa debe ser "como los hombres." Es decir que estaba claro de inmediato que se trata de una mesa festiva. Y en verdad, se ha visto.

El hombre soviético medio en días ordinarios se comió el alimento más común, pero las vacaciones de su amante por la que se prado. De ahí que, por cierto, y la frase "en la URSS en las tiendas no había nada más que la fiesta en la mesa que era." Bueno, no del todo listo, pero el conjunto estándar ha sido siempre: patatas con pollo / pato / albóndigas, queso de cerdo, espadines, un plato de salchichas en rodajas y un plato de queso en rodajas, ensalada, el arenque en aceite de girasol, espolvorear con cebolla (que tomaron - verdes que no tengo - un anillo), mandarinas. Esta excusa. Ponga.

Aparte caminado la famosa ensalada en su interpretación soviética. Finamente picada: patatas cocidas, encurtidos, guisantes, zanahorias hervidas (siempre me odiaba), huevos. Es así decirlo base. Obligatorio ingrediente - carne. En principio, debe ser hervida carne de res o pollo. La forma soviética restaurantes ensalada "capital" de la ensalada en sí "Olivier" era diferente sólo eso - no se añade, carne de res o de pollo. Pero esto en Moscú. La provincia ha sido a menudo un lujo, por lo que el papel desempeñado pollo o carne salchichas cocidas en rodajas (también traídos de Moscú o comprados en tolkuchek de Año Nuevo la carga con un busto en miniatura de un joven Volodia Uliánov, o algo así). Y, por supuesto - Mayonesa! Un par de frascos y almacenan de antemano y almacenarse como la niña de los ojos de una ensalada festivo. Si la anfitriona no pudo obtener la mayonesa, entonces todas estas cosas con crema agria. Irónicamente, la crema agria, aunque muy acuosa, más accesible que la mayonesa. Y sí, un frasco de mayonesa nunca se tira, y luego se usa en la granja. Y a veces en la medicina - el pueblo soviético en estos frascos son generalmente entregados análisis de orina (lo siento por un tema tan humilde en la víspera de la mesa festiva)
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Y añada a esto que en los días de fiesta, sobre todo en la víspera de Año Nuevo, abierto frascos de encurtidos caseros - tomates, pepinos, repollo, setas. Por el bien del hombre soviético arado todo el verano y el otoño en el país. Pero fue. En las tiendas, entonces no es tonto no compraría el chucrut o encurtidos. Y las setas y tomates en vinagre en las tiendas soviéticas que nunca ha visto. Es cierto que había en escabeche búlgaro. Y también los pepinos encurtidos búlgaros sucedieron. Es cierto, de nuevo, no en todas partes. En la provincia más a menudo marinado en unos botes de 3 litros. Yo, por cierto, en 1981 en un campo de trabajo cerca de Simferopol trabajé en una fábrica que producía estos pepinos en esos famosos frascos de tres litros. Pero en Moscú, visitó el pollitrovyh búlgara en los bancos (que luego son reemplazados a veces con éxito en los círculos Pivnyak que no estaban en todas partes). Peor que fresco. Los tomates frescos y pepinos en el invierno nunca ha habido. ¿Cuál? Cherry? Oh ... Bueno personas. Usted me dice - uvas
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En algunas regiones tiene la especificidad. En Siberia, por ejemplo, ensalada y patatas con pollo prefieren ravioles caseros. Pero, en general, en todas partes, todo era lo mismo. Y, se me olvidaba! Más vinagreta necesario! No ensalada - una mesa de fiesta no es una tabla
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Y si tenemos en cuenta que en la fiesta de la alacena de recibir cualquier platos, que en los días ordinarios nunca han usado, pero la tela que cubre, por lo que los niños lanzó refresco - a principios de los años 70, aún más en Moscú solamente "Pinocho", pero luego se fue y "Pepsi Cola "y" Fanta ". Sin un "fantasma", por cierto, ninguno de Moscú anfitriona no podía imaginar la mesa de Año Nuevo. Así que, dado todo esto se puede entender en términos de comer vacaciones Soviética realmente parecía una fiesta gastronómica. En este sentido, las vacaciones fue un verdadero placer. Ahora bien, esto no está a la vista. A lo largo de todo lo que hay durante todo el año. No le interesa.

Pero como se suele decir, no sólo de pan vive. ¿Qué otra cosa era buena Soviética víspera de Año Nuevo? Así es - un programa cultural, que el resto del tiempo que no ver ni oír. A continuación, y de las diversas películas son normales, y no sobre el desarrollo de las tierras vírgenes y preocupaciones de producción. ¿Cuál? Ahora se puede reír tanto como sea necesario, y decir: "ficción", pero en la época soviética casi toda su totalidad encuestas con gran placer visto "La ironía del destino." Y esperó con impaciencia. ¿Cuál? Todos los años la misma cosa? Te lo ruego. Cada año, en este caso - es una vez al día 365. Créeme, no es muy a menudo, y por lo tanto no agotar. Sobre todo si tenemos en cuenta que la mayoría del resto del día, excepto para el programa "Hora" y vivir con otra Pleno no había nada que ver. No, bueno, sí, "Morning Post" los domingos. Pero, francamente, el "Morning Post" el 80 por ciento estaba lleno con algunas cáscaras increíbles. Y si sucedió en el final aunque algo interesante (como Toto Cutugno, o incluso una vez Abbas), no es todo el tiempo. Bueno, por supuesto, las películas después del programa "Hora" se muestra en el segundo canal. Una película. Comenzó a las 21:30, y de 23 horas para atender a su fin, y el televisor está apagado. Un hecho que fue mostrado durante la semana - fue un nudyatiny Soviética común. Si alguien piensa que en esos días casi todos los días en la televisión mostró la famosa comedia Gaidai y Danelia con Riazanov - luego bajar a la tierra pecaminosa. Muy, muy, muy rara vez, por lo general en las vacaciones varias veces al año. Por lo tanto, la "ironía" Año Nuevo - que era sólo un superéxito y divertido locamente
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Así que en este sentido, la fiesta era en realidad un día de fiesta. De la cantidad de intereses muestra (una vez más, para los estándares soviéticos) película ojos simplemente deslumbró.

Y, por supuesto "luz azul". Ahora es al ver a José Kobzon y Lev Leshchenko comenzar vómitos espasmos. Y entonces causó euforia. Y a partir de la aparición de Pugacheva con un nuevo pueblo de canciones cayó en las experiencias turbulentas de las mujeres e incluso entonces probablemente cuarto discutió esta nueva canción y atuendo Pugacheva. Una vez más, cualquier tipo de broma bromas oficial Jokers Gennady Khazanov. Oh, usted sabe cómo popular que alguna vez disfrutó Gennady Khazanov. ¿Sabes qué? Pero esto - tan pronto como aparece en la pantalla, por lo que una vez que todos los gritos "Khazanov! Khazanov! "Y entonces todos los clientes que fuman en el hueco de la escalera, o señoras que chismean en la cocina, se apresuraron a la TV. Y, sin embargo fueron Verónica Mavrikievny y Avdotja Nikitichna. También todo el fuelle y meses después de su aparición volvió a contar sus chistes. ¿Y quién podía ver hacia fuera, la 4:00 de la mañana después de que el "fuego azul" comenzó "melodías y los ritmos de la música extranjera." También la mitad de las heces, pero hay ABBA, y «Smokie», y por supuesto todo tipo de italianos. Y Joe Dassin resbaló mientras estaba vivo. Pero ciertamente no es todo el mundo podía ver a 4 noches. Sí, esos eran los días. Por lo general, el pueblo soviético - y en su mayor parte - fueron en 22-23 horas. Pocos se fueron después de la medianoche. Así que Eva supuesto desacostumbrado de Año Nuevo no es todo lo mantuvo hasta 4am.

Y sin dejar de bailar al jugador. Los que tenían un buen registro, hizo venir todos bailaron. Más tarde, ya en la cinta. Y la quema de bengalas y petardos se dispare. Así que lo que el déficit? Sí, bengalas y petardos es todavía no en todas partes se podía comprar dos a la vez. Pero en general, si lo intentas, entonces comprar. Pero la alegría de los pantalones llenos. Y los niños y adultos. Pero pitardy fuera nadie corrió. Y eso, creo, también, era muy bueno.

Y sin embargo, en medio de toda la juerga comenzó en la entrada a las casas de los demás se van. Entonces los vecinos compatibles entre sí relación. Y al final, como resultado de las diferentes empresas de diferentes apartamentos se mezclaron entre sí y no siempre está claro lo que es un invitado en el departamento llegó a celebrar. Humo yugo, en general. Y las canciones cantadas ocurrió bajo el acordeón o la guitarra.

Y todo esto se aplica iluminación festiva Soviética en las calles. ¿Cuál? Bueno, cables especiales con munición para bombillas, en el que vvёrnuty bombillas normales, pero pintados en diferentes colores - azul, rojo y verde. Y en las grandes ciudades en las principales calles todavía colgaban brillantes estrellas y grandes luminosa de plástico como los copos de nieve. Y si tenemos en cuenta que en los días ordinarios de la ciudad soviética después de 23 horas inmersos en la oscuridad - aun en Moscú después de 23 sólo en las principales carreteras estaban más o menos luz - imagínense lo increíble milagro fue esta Illuminations de Navidad, e incluso a la misma - que es particularmente apreciada! -. Desprovisto de ideológico y revolucionario 07 de noviembre como una carga

Aquí está todo junto y dio lugar a cierta atmósfera sin precedentes de Soviética Año Nuevo. Y la gente en las calles en previsión de alguna manera se convirtió en alegre y amable. Todo lo felicitaron mutuamente y sonriente.

Ahora bien, esta claro que no. En las calles de la víspera de Año Nuevo la gente con este tipo de personas van como esta noche para comenzar la destrucción mutua, y nadie está seguro exactamente lo que éste transeúnte en particular no va a tratar de matarlo. Y luego, también, hay que matar a cambio. Por lo tanto, nadie sonríe o expresa alegría. En cualquier caso, es un sentimiento.

En general, las vacaciones fue robado. Robado. Todos tenemos todo. Y esturión asada toda una sorpresa. Por no hablar de los frescos tomates, uvas, e incluso foie gras con piña. Incluso uno no está sorprendido por el Año Nuevo en las costas del Océano Índico. Un día de fiesta allí. Un nombre. Alas.

Via germanych.livejournal.com/261073.html





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