Отбивные из телятины со сливочным соусом



Ингредиенты:

Телятина 600 г
Мука пшеничная 50 г
Соль 1 ч.л.
Смесь сушеных прованских трав 2 ч.л.
Растительное масло 30 мл
Лук репчатый (100г) ½ шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Вино белое сухое (столовое) 150 мл
Сливки 20-22% 150 мл