Овощной суп-пюре с рисом

Продукты:
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
корень петрушки — 1/2 часть
рис — 1 ст.л.
молоко — 1/2 стакана
сметана — 1 ст.л.
зелень укропа — по вкусу
соль — по вкусу

Как делать:

Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности.

Картофель, морковь, петрушку очистить, промыть, нарезать и сварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды.

Затем рис и овощи протереть через сито или пюрировать в блендере, добавить горячее молоко, дать вскипеть и снять с огня.

При подаче к столу добавить рубленую зелень и сметану.