"Сладкий хлеб из банана с глазурью"

Приготовление:

1. Бананы разомните в каше-подобную массу и влейте молоко и йогурт. Перемешайте.

2. Муку смешайте с сахаром, разрыхлителем, солью и корицей.

3. Масло нарежьте на кубики и вилкой разотрите его в мучной смеси.

4. Бананово-йогуртовую смесь влейте в миску с мукой и маслом.

5. Смешайте все до однородной массы. Если любите, добавьте нарубленные орехи. Тесто замесив, отправьте в холодильник на 30 минут.

6. Духовку нагрейте до 165 градусов. Тесто переложите в форму для выпекания.

7. Нарежьте тесто на отдельные части. Выпекайте 25-30 минут до твердого состояния и золотисто-коричневого цвета.

8. Остудите и снова пройдитесь ножом по сделанным надрезам.

9. Для глазури растопите масло с молоком в микроволновке (30 секунд). Добавьте коричневый сахар и ваниль, всыпьте сахар (если надо готовьте в микроволновке еще 30 секунд, чтобы сахар полностью растворился).

10. Всыпьте сахарную пудру и все тщательно перемешайте. Смесь должна быть густой.

11. Полейте глазурью остывшую выпечку.